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烧卖

烧卖

自己做烧卖皮没烦恼将剩下皮怎么用.做几个就搓多少面粉. 内馅多半是猪肉,有扎实感,鲜甜足够好滋味啊~. 部落格(日文) /
港式
控肉

控肉

控肉是台湾的国民美食，要做出瘦肉软嫩肥肉Q弹的美味控肉，非常简单一点都不难喔! 用这样方式煮出来的控肉不仅没有猪腥味，而且瘦肉的部分多汁软嫩，肥肉的部分更是弹牙香滑，一点肥油恶心感都没有，真的超推荐各位也试试! FB粉丝专页:
无栏备用
花生麦香司康【味蕾周记】

花生麦香司康【味蕾周记】

花生常常被认为脂肪含量过高而被不少人，尤其是怕胖、想减肥的人所排斥。但其实花生中含有丰富的抗氧化剂、维生素及矿物质，且其蛋白质含量高达30%，营养价值可与动物性食品如鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，并且比动物性食品更易于被人体吸收利用。今天的司康就用花生做基底来试试坚果点心吧!
手作面包

香菇肉羹汤

香菇肉羹汤
香菇肉羹汤
香菇肉羹汤
香菇肉羹汤
肉羹就是要自己煮，用料实在、料多多，吃起来才过瘾，单独羹汤食用或拌饭、拌面都很棒喔! 欢迎您来逛逛喔~
羹汤
秋葵炒火腿玉米笋

秋葵炒火腿玉米笋

火腿的营养价值 1、火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口； 2、火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质； 3、火腿制作经冬历夏，经过发酵分解，各种营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。
玉米笋
汤圆米粉汤

汤圆米粉汤

汤圆米粉汤是以前农忙时的点心或家裏有喜事或庙会时，招待来访客人的餐食，长辈们常常会说来吃圆仔！来吃圆仔米粉汤！这是喜气的象征。现在，就随时想吃就煮，随心所欲。
米粉
花胶鸡汤

花胶鸡汤

花胶就是干製的鱼鳔，很多住在沿海人士都喜欢用花胶煲汤进补。花胶含有丰富的钙、磷、锌、铁、硒、维他命和胶原蛋白质，是男女老幼都适合食用的食材，而且补而不燥。因为含有丰富的胶质，花胶被认为是养颜护肤的功臣；从中医的角度看，花胶还能滋阴补肾。很多妇女生产前和后，喜欢食用花胶以促进身体恢復和增强免疫力。 食客们喜欢大块且较厚的花胶，这次煮的是中等质素的花胶，滑嫩中带点爽口，不腥不燥！汤头鲜甜，很滋润～
滋补养身

干鲜海底椰海星汤

干鲜海底椰海星汤
干鲜海底椰海星汤
新年呢个星期气温急降❄️舅父我都冻到打冷震❄️❄️又係时候煲滋补靓汤啦！今次舅父我就讲一个比较少人做既，就係海星汤⭐️附食谱 ->&gt后 希望帮到你吧 ！
港式
黄金玉米肉丁烩饭

黄金玉米肉丁烩饭

小时候的回忆。。。妈妈的味道！甜甜的玉米，滑滑的蛋花， 加上淡淡的肉香，无法抵挡的美味！十分钟料理，最适合忙碌的上班族！以下是3-4人的分量。
玉米
卤五花肉

卤五花肉

五花肉又名方肉、五花三层。位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。上选的五花肉，以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美，脂肪与瘦肉交织，色泽为粉红。 五花肉连皮而烹，肉皮能让汤汁变浓稠让肉光亮，让个中生发不同风味变化。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。
卤肉