白肉

芝士蒜蓉焗大虾

有时候不想食太多红肉、白肉,又想吃得清淡一点, 不如就煮一下海鲜吧。芝士蒜蓉焗大虾,无论材料作法都是非常简单喔! 想知更多《荣式住家饭》, 欢迎浏览:

酱煸三层肉(便当菜)

便当宅急便阿母~ 拜拜用的白肉我家最爱煸香加酱油下去烧,剩下的猪油拌个白饭就是古早味猪油拌饭啰!真的超级下饭的

蜂蜜柚子酱

中秋节过后 家中还剩好多柚子 煮柚子酱最能消耗大量的柚子 开始动手来煮蜂蜜柚子酱吧~

超简单~美味山药泥拌饭

山药泥拌饭一般是日式山药研磨成泥,加上生蛋生食,我的版本是山药蒸熟,类似马铃薯泥的做法,附上美味加分的小秘诀,超适合夏天开胃的一品!

泰式柠檬酸辣肉片

日前奔走ㄧ趟台北探望亲友,游走在熙来攘往的人群里,拥挤的车流中,人们或步行或蹬着自行车,正等待绿灯亮起,鱼贯地穿越这个躁嚣的城市。匆匆告别了这座城市,向着山的转弯处踽踽前行,转进自家小镇的巷弄中,踩在微风和夕暮里,假日草场上挥棒的孩童早已散去,天空云淡且风轻,汆烫ㄧ碟白肉、挤上青柠浇拌酱汁,清新的柠檬香气伴随着空气中花草树木的芬芳,蝉声不绝于耳,我们家的餐桌上,处处散发着清朗的夏天的气味。

苦瓜封汤

降火气的苦瓜,搭配内镶肉丸,消暑的饭后汤品。选对苦瓜,适当处理,便能轻松使用电锅煮出一碗没有苦味的好味道,大人小孩都爱吃。

蜂蜜脆皮封鸭(蜜鸭篇)

这一道封鸭肉一共有几个不同的组合,我的封鸭有组合+蜂蜜酱封鸭+炒野菇+苹果泥+方旦马铃薯 其实每个步骤都很简单,但像苹果泥也可以用在猪肉里面,所以我把他们分开写 蜜鸭篇:简简单单得掌握一些小技巧,告别烤太硬鸭胸肉,温热切开烤到稍微带点粉红内肉的鸭肉光是切下去的成就感就让人开心,法式家常菜轻鬆做虎弄FB亲友。 切+煎+烤 像西菜这么"又秀"的菜,广东烧鸭吃习惯的朋友建议请多买几块

西瓜绵鸡汤【夏日汤品】

西瓜肉吃完,剩下的皮不要丢,用来煮汤,消暑降火少痘痘。当然,厨余也减少了,环保! JJ5色厨讲求从食物的色彩达到营养均衡。 ⊕部落格:

甜柿烤肉串

霜降吃柿子!甜柿营养丰富,却不适合空腹吃。与肉类搭配,解油腻又清爽。简单做法,最适合周末小派对! JJ5色厨讲求从食物的色彩达到营养均衡,欢迎参观我的博客: