白豆沙

🍵抹茶&紫芋螺旋蛋黄酥

抹茶使用小山园的抹茶粉製作抹茶内馅,吃过的朋友都说抹茶味超浓郁彷佛是置身在京都呢!搭配一杯热茶真的是无比享受! 紫芋蛋黄酥其实是芋泥酥,在油酥里加了紫地瓜粉,纯天然的紫色健康又美味。

月娘酥饼

咸甜咸甜的月娘酥饼 中秋月饼的另一种选择哦! 详细图文请参考 Judy烘焙乱乱玩脸书 这次我做的量较多,所以照片看起的量会较多哦!

抹茶大福♡

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

自制白豆沙馅

教你在家自制豆沙,方法简单,甜甜糯糯,学会可以当各种馅料,一看就会,白刀豆又叫白凤豆,其豆味相较于红豆或绿豆更为清淡,所以常常被制作成白豆沙馅用在日式甜点中,绵密松软的口感,还能搭配不同食材或调味来变换口味,但外面卖的白豆沙馅通常都是已经调味过的,这次则从零开始,来自制一款无糖无油的白豆沙!

🍵抹茶&紫芋螺旋蛋黄酥

抹茶使用小山园的抹茶粉製作抹茶内馅,吃过的朋友都说抹茶味超浓郁彷佛是置身在京都呢!搭配一杯热茶真的是无比享受! 紫芋蛋黄酥其实是芋泥酥,在油酥里加了紫地瓜粉,纯天然的紫色健康又美味。

日式白豆沙馒头(和菓子)

中秋节做完月饼后, 剩下一些白豆沙馅, 想着要怎么解决这些馅料, 灵光一闪,就做成日式馒头吧! 日式馒头是和菒子的一种, 跟我们常吃的那种白抛抛幼咪咪的大馒头不同, 而是要配着茶一起吃的超级甜小点心, 我在十几岁的时候, 第一个学到的和菓子点心就是日式馒头, 做法不难,很好上手哦。 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛~

糕点馒头

怎么把普通的食材做出花?不如去看看柚子の食做出的馒头美食,一步一步的操作,不同馒头也能做出诱人香味,小小一颗外型可爱且吃起来内馅柔软,通常有红豆、栗子、茶香等各种口味,思来想去,何不来试试。

老式香柚月饼

红桥丁字沽老式清真香油糕点纯手工做的!外皮使用特蜜丝冰皮月饼粉加上白豆沙和抹茶粉制作,内馅则使用酸酸甜甜的百香柚子馅😋 中间放上几粒松子当作柚子籽,可爱又童趣的柚子月饼就做好啦~❤️ 这款月饼最适合中秋节在家和宝贝一起动手做!👩‍❤️‍👨 还可以在柚子胖胖的身体装饰上可爱的表情,就变成超可爱的胖柚子宝宝😍