白豆沙
中秋砌茶趣-九品莲花酥
材料相当简单,作工会稍许复杂, 不过吃起来很酥脆的口感,令人会想一嚐再嚐唷^^ 更详细的部骤在这里↓↓ Tracy's blog 欢迎常来与我互动唷^^
ㄚ曼达的厨房~四季江户味之秋季料理~栗子抹茶羊羹
栗子是秋天食物的代表之一，大家可能不知道，栗子可是"干果之王"，它本身富含许多营养素，还能防治一些心血管疾病，也称为"肾之果"，对肾虚有很好的疗效！ 在台湾大家较常看到糖炒栗子，但是在日本用途可是很广，举凡蛋糕、布丁、糕点，都有栗子的行踪，今天ㄚ曼达做成栗子抹茶羊羹，不妨在秋天的午后，来片栗子抹茶羊羹，配上一杯好茶，慢慢的体会秋天的气息！
🍵抹茶&紫芋螺旋蛋黄酥
抹茶使用小山园的抹茶粉製作抹茶内馅，吃过的朋友都说抹茶味超浓郁彷佛是置身在京都呢！搭配一杯热茶真的是无比享受！ 紫芋蛋黄酥其实是芋泥酥，在油酥里加了紫地瓜粉，纯天然的紫色健康又美味。
