碗粿
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台湾小吃-碗粿

台湾小吃-碗粿

家里卤的肉燥总是拿来拌饭、拌面而已，这次我把它拿来利用并做成碗粿，不仅仅可达到变换菜色的目的。另一方面，自己动手做的碗粿，咬下去的每一口都是满满的肉燥和虾米，口齿留香之余还想再来一碗！
绞肉
文旦碗粿（2020 R201)

文旦碗粿（2020 R201)

这个碗粿同时拥有这碗粿的香气也有柚子皮的香气，完全无违和感，吃起来也是相当的令人惊艳呢~
无栏备用
迷你碗粿~玛芬盘.布丁盅

迷你碗粿~玛芬盘.布丁盅

利用玛芬盘或布丁盅制作小巧可爱的碗粿 成品大约杯子蛋糕的大小 很适合家中有小人的小家庭 或是想解馋又不想负担太多的美眉们
米食

古早味碗粿~

古早味碗粿~
古早味碗粿~
古早味碗粿~
古早味碗粿~
用果汁机也能做碗粿~ 纯米做出来的碗粿有口感更Q~ 吃在嘴里有股米香~ 就是不同于粉浆製作的~ 古早味的碗粿都是用石磨磨出米浆製作~ 现在自己在家也能做喔~
米食
古早味台式碗粿

古早味台式碗粿

纯纯米香的碗粿，用卤香菇肉燥的酱香来提味，淋上一大匙咸香够味的蒜泥酱油膏，再加一点爽脆的碎萝卜干，这就是超经典的碗粿滋味，也是台湾小吃迷人的地方! . Laura's Kitchen 萝拉厨房 完整图文食谱:
绞肉
素碗粿*萍姊

素碗粿*萍姊

素版碗粿较于传统碗粿，胆固醇较低，口感与传统几乎无异，肠胃不好的人浅尝即可！
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中点：客家甜水粄/甜碗粿

中点：客家甜水粄/甜碗粿

身为客家人却从来没认真学过客家菜呢(笑)，但是有些东西吃的不只是味道，用新鲜的的在来米搅打的米浆，炊製而成的甜水粄，冰凉了吃，凉凉QQ的，这其实，是乡愁的味道~
米食

素食碗粿

素食碗粿
素食碗粿
素食碗粿
素食碗粿
只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！
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美味客家碗粿作法大公开 (Video)

美味客家碗粿作法大公开 (Video)

妈妈是苗栗传统客家人，所以我从小就吃妈妈做的各种道地客家美食。 其中碗粿的做法最简单，但却非常美味，也最能表现出客家人朴实、勤俭的精神。 详细影音作法：/
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Nico妈的随意厨房“碗粿”

Nico妈的随意厨房“碗粿”

平时在家无聊时都会做一些点心给心爱的少爷们吃！老爷有一次随口说怎么不做个碗粿来吃看看！（因为老爷很爱吃碗粿，每次去吃都能吃个5碗以上回家还外带）难得这次是老爷点餐，所以去市场时就顺便买个2斤再来米回家研究看看！实际操作之后其实不会很困难，做出来的成品非常香Q好吃！第一次写食谱写的不好还请多多包含喔！
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