竹笋鸡汤 春天不容错过的美食竹笋鸡汤,这样做太鲜了,不用加任何佐料,汤鲜味美,小到大最爱喝竹笋汤 竹笋富含高纤维质且热量低,把握可以大啖绿竹笋的好时机哦,买回来的竹笋肉质不幼嫩,有时煮汤还觉得苦涩,冒出地面就会不断发青,不要挑大隻的笋尖不要转绿色、笋身微弯 一定要幼齿才鲜嫩呀 买回来要尽早吃完 避免存放太多天纤维变粗 肉质变硬影响口感 如没立即食用记得要带外壳洗净后带壳加冷水煮沸半小时熄火 再置凉冷藏保存才能锁住笋肉甜味和水份。 鸡汤 6 点赞 2956 浏览
福菜排骨竹笋汤 夏天是绿竹笋产季,可做凉笋也可以煮汤,福菜是客家腌菜之一,以前祖母都是用烫鸡鸭的高汤来煮福菜肉片汤,但用排骨熬出浓郁汤头一样好喝!喝得到福菜的香味!怀念的汤品! 汤 15 点赞 2786 浏览
夏季沁心凉笋 简单用电锅煮好竹笋, 放入冰箱冰凉一夜, 第二天就有鲜甜的凉笋可以享用, 冰冰凉凉的竹笋汤水, 带着自然的笋甜味, 更是消暑的自然好饮料喔~👍🏻 欢迎来陈太太的菜菜味,享受家庭亲子美好食光~ 凉拌 114 点赞 2364 浏览
品靓上菜-【妊娠糖尿病菜单】竹笋汤+嫩煎豆腐 煎豆腐通常也会沾干粉再上锅煎,但此时为了少摄取油及粉类,建议使用不沾锅,可以增加成功率喔~ 正餐重点:醣类含主食3份水果1份(约1碗) 蔬菜煮熟1~2份 1份半饭碗量 蛋白质如肉,海鲜,蛋,豆类2份 竹笋 116 点赞 2205 浏览
笋香排骨贡丸汤 台湾的笋子超好吃的,无论是煮汤、凉拌或热炒,清香的笋味和细腻的纤维都好迷人,鲜香甜美的绿竹笋搭上排骨汤头,加上几颗贡丸就能让这道汤品鲜甜可口喔~ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ / 排骨汤 118 点赞 2120 浏览