酱烧栗子美人腿杏鲍菇 / 全素
我爱栗子 以前在北京 入秋时 双手捧着一袋秋栗香热呼呼沉甸甸的栗子 贴近脸颊享受隔着纸袋传来的暖意 不自觉地加快脚步 只为了回家后拨开栗子壳 将软糯绵密又甘甜可口的栗子咬进嘴里 回台北后 吃糖炒栗子的机会少了 总觉得不那么对味 反而常用栗子入菜 或是用简单的一锅栗子炊饭来解解馋 菜场里又白又肥又笔直的美人腿 和黄澄澄的栗子 用酱烧的方式搭配烹煮 咸中带甜 总让我多吃几口饭才肯罢休
筊白笋
狠下饭又搭酒的「金沙筊白笋」出场
脸上满是汗水交织着好吃到哭的眼泪~~ 炎炎夏日用这道重口味又不失清爽的筊白笋出场吧!! #筊白笋的黑点是菰黑穗菌，可预防骨质流失，维持骨骼健康。 #筊白笋有清热、利尿、排湿作用，能改善夏季皮肤痒。 #筊白笋能解肝热，有助缓解黄疸症状、黄疸型肝炎、眼睛有血丝、解酒毒。 #筊白笋含有草酸，应避免与豆腐同食，且含有草酸钙，草酸钙不易溶解于水和胃液，会妨碍钙质吸收。
![柠香沙拉筊白笋[懒人夏季料理]](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/27/0fc9d56e8068df381ba72d4fb7832004_250_190.jpg)
柠香沙拉筊白笋[懒人夏季料理]
筊白笋又称美人腿，直接用水烫热，最能吃到筊白笋 的甜味 今天买入的筊白笋，店家已去壳。否则带壳下去烫熟后再切更为鲜甜，配上简单易调的酸甜柠香沙拉酱，真的是夏日中必做的清爽料理 这么简单的步骤和我一起做做看～
彩米咖喱鸡肉饭@Selina Wu
用可爱的黑鼎20公分小锅做一道个人料理给婆婆，煮的是姜黄彩米，打开电锅的瞬间，她便说了句好香喔！除了美味外，更希望能够给予她吃饭时的惊喜，黄色小鸡模样的饭呼应了咖喱鸡饭，可爱模样就盼换得她的欢心。
