蒜蓉蒸旭蟹 秋意浓了,吃蟹正是时候! 这道简单料理,吃巧又吃饱,下层垫着河粉吸足了蒜泥蟹汁,吃上一小碗,味道香浓,而且一点都不浪费!挺适合宴客用,不麻烦,出菜快,又体面。 蟹类 18 点赞 2901 浏览
炸两 朋友送来客家粄条,决定来做一下包了油条的「炸两」。至于炸两这个怪怪名称的由来,最初用肠粉包裹一整条油条,称之「一炸一肠」「炸一」,把一条油条分成两条,用肠粉分别包裹就是「一炸两肠」,也就成了「炸两」。 我的厨房 野犬的春梦: 台湾小吃 116 点赞 2876 浏览
客家炒粄条 客家人将粄条切成条状加以烹煮,故称粄条,客家通称粄条为「面帕粄」,面帕是客家语手巾的意思。 粄条煮汤好吃,我比较喜欢用炒的,只要配料爆出香味炒出来的粄条又香又好吃喔! 客家 112 点赞 2710 浏览