粉圆

姜汁红豆汤圆

冬日吃些姜茶或姜煮菜式,食用后特别令身体暖和,今次以姜汁作汤圆,甜甜地温暖身心。

低卡牛奶芋泥「西米露」---超简易

天热了,都会想吃凉凉的甜东西,大家都喜欢像是芋圆汤,粉圆QQ,粉粿之类的东西,还有那个让人爱死了的芋头,可是这些让人爱不释口的东西却完全是淀粉,再加上糖水,是必肥无疑~ 这里跟大家分享这道芋泥「西米」露,无论口感和外型都和真的西米露非常接近喔,但是热量至少少了一半!可是还是好好吃。 揪竟我是怎么办到的呢?请大家继续看下去....

自製珍珠粉圆

炎炎夏日来一碗透心凉的粉圆冰,免添加任何化学添加物,口感保证Q弹,让嚐过的人念念不忘。

珍珠煎蛋

朋友经营的茶类店,粉圆有时间性!所以~就来变变料理啰

黑糖粉圆鲜奶-自製粉圆(影音)

最近很夯的「黑糖波霸粉圆鲜奶」,其实製做方法—点都不难哦!快来自己製做健康不含焦糖色素的波霸粉圆吧~!^^ ‧影音食谱

黑木耳波霸豆浆豆花.柯妈妈の植物燕窝

这道「黑木耳波霸豆浆豆花」,除有豆花与豆浆等食材,还有添加以黑木耳露为主食材,搭配黑糖制成的黑木耳QQ圆,豆花的绵嫩与黑木耳QQ圆的Q弹,佐以豆浆的豆香气息,微甜不腻、吃来爽口又具饱足感,下午嘴馋时来上一碗,不但能协助补充营养,还能补足热量。

酒酿粉圆

天气真的变化好大,前天还在吹电扇,今天就变成又湿又冷的。 朋友自己做的酒酿,今天可以拿来料理食用了。热热暖呼呼的,温暖了整个胃。谢谢好友送的甜酒酿,美味又温馨!

大三圆(QQ粉圆)

现在当令的芋头、地瓜真是美味,不但鬆软,色泽也美;喜欢芋头的香气,喜欢黄色、紫色地瓜的美,拿来做甜点再适合不过了。 天冷或胃寒可以煮个姜汤,又以红糖、黑糖姜汤最滋补养生;喝上一碗红糖姜汤粉圆,顿时觉得好满足,幸福满满呢。

杏仁豆腐

**这个配方的水份做起来的杏仁豆腐是偏硬的 喜欢比较软口感的可以再增加水份 杏仁味道不是太浓郁的 如果不怕杏仁味的可以增加杏仁露的用量 **炒到溶化的糖温度非常高 倒入热水请小心 刚开始会发现糖遇热水凝结成块 不用担心 再继续滚的过程糖就溶了 这样经过炒的糖很香 可以加在豆花,粉圆,QQ圆,芋圆当中 家中刚好有芒果,西瓜 所以就让它们融合一起

芒果西米露

工作第2天又是雷雨天,天气闷,利用产季芒果+西谷米,热热也好吃!冷藏后冰冰凉凉也好吃。