古早味太白粉粿 记得小时候,放学回家后,肚子总是咕噜咕噜叫,但是吃晚餐的时间又还没到。这时候,苹果姊姊的阿嬷总会利用家中现有的食材,做太白粉粿给我们吃。 这种小点心的作法很简单,只需要太白粉、糖和水等三种食材就可以了。这款太白粉粿,吃起来很「咕溜」,很好吃,有着阿嬷的滋味。 详情请至【苹果爱料理】: 甜汤 115 点赞 3152 浏览
手作粉粿(超软Q) 大家是不是都以为粉粿的鲜黄是色素呢?天然的粉粿冰颜色是取自中药材山栀子,一点点的量就可以渲染出这效果。很喜欢粉粿软Q的口感,本身没什么味道,随着搭配的汤品与糖浆赋予风味,是道很简单又好吃的必备佐料! 欢迎来美食家坐坐: 饮料冰品 113 点赞 2149 浏览
粉粿 (原色Q软粉粿) 想吃市售 "黄色粉粿"....又不想吃进色素. 自己做道 "原色粉粿"....吃的安心又美味. 中式点心 14 点赞 2074 浏览
Q弹爽口粉粿冰 夏日解暑小吃粉粿冰,Q弹爽口,好像跟冰粉一样,谁知道哪个更好吃一些,漫长的夏季,偶尔来点冰品,能让烦躁的心情降温~ 只要利用电锅,很快就能完成所有配料! 自己做的简易版蜜绿豆、芋泥、和姜黄粉粿好吃极了。新闻常常有营养师分享地雷剉冰配料,其实不只是热量的问题,卫生安全也是需要考量的。 这个简易的综合冰,有着丰富的原型淀粉,甜度也恰到好处,可以适量吃、安心吃! 冰 60 点赞 1134 浏览
潮州红豆粉粿 潮州粉粿做法分享,乡下地方特有的古早味,小时候怀念的滋味,现在很多人都不做了,改由工厂大量生产销售到各大超市,但是口感就是不一样,试了几次终于找出这个最符合记忆中的古早味粉粿。 无栏备用 59 点赞 2896 浏览
超软Q黑糖粉粿 「趁热搅打成均匀的半透明状,才能做出软Q的最优粉粿,和粉搅一搅用蒸的绝对不一样」 这是人气粉粿店老闆的撇步!^ ^ 自己做的量少,没有大马力机器就靠人力吧! 做出来的粉粿真的好软Q,口感好细緻喔~ ...辛苦总是有代价的! Mia的厨房实验 配料 111 点赞 2375 浏览
红豆粉粿 夏天来点红豆粉粿,真是消暑,用山槴子粉煮出的黄色滚水冲入地瓜粉中,快速搅拌,让地瓜粉糊化,再倒入模具中蒸到透明,放冷后只要泡在冰开水中,就不会黏呼呼的不好切喔~ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ / 红豆 112 点赞 2303 浏览