粗盐

Brussels Sprout烤球芽甘蓝

Roasted Brussels Sprouts-烤球芽甘蓝♥!! 球芽甘蓝的菜性微苦,一般华人较少吃,但这却是营养成分很高的蔬菜喔!! 喜爱用烤箱来做这简简单单又营养的球芽甘蓝,由简单食材调味后去烘烤,就是道非常适合做为西式餐点的前菜!! 喜爱级了刚烘烤出来的球芽甘蓝,很爱那小巧可爱的造型,像极了"超级迷你高丽菜!! 还有品尝咀嚼时味道,是口甘甜舌尖的苦意美味口感!!蔬菜自然的真实的味道~

盐烧大虾

采用来自东台湾超优质新东洋白虾~超特大size~无可挑剔的Q弹感,天然鲜甜的滋味,无须调味,轻鬆料理! 新东洋网站

腌渍野泽菜义式香肠炒意大利面

由日本引进的野泽菜,因产于长野县野泽温泉而得名,又称为日本芥菜,是芥菜的近亲,在日本除了当成一般青菜食用之外,也很常见到做成渍菜贩售。利用粗盐腌渍野泽菜,一来可延长其保鲜赏味期,二来更增添食用时的味觉层次,搭配义式香肠及意大利面,和洋搭配的口味,非常特别。 影音食谱收藏>>

高丽菜泡菜

最好吃的泡菜,快来试做吧!!上次做了代表春季的小白菜辛奇;入夏后则可用高丽菜制做,酸辣脆爽的泡菜,来上一碗稀饭来上一个馒头,别提有多美了!

南瓜十榖米吐司

南瓜也是百搭食物之一,不论是中式料理、西式料理或是甜点,都可以拿来当成主角。 这次拿南瓜来做吐司,加上十谷米,养生味十足呢!吐司成品口感松软,带淡淡蜂蜜香气,我想以后应该会常常做这种口味喔!

韩式生腌透抽

韩国美食有"饭贼之称"的生腌透抽或花枝 很美味的下酒菜或是配白饭都好好吃 不困难~~动手试试吧

免揉基础欧包款-外脆内软的布鲁姆面包

外脆内软的口感, 单吃即能品尝到最纯粹的面粉香, 还能做成开放式吐司,又或者三明治. 适合家中无揉面机和初进入烘焙世界的滴儿们! 更多的料理信息可到Tracy's 粉丝页,欢迎来坐坐唷