粗盐

[免揉]欧式面包-真的好简单没骗你!

因为曾经有做传统手揉土司失败过, 所以格外小心, 深怕再一个失败, 就会击败我对做面包的信心! 免揉面包, 当然是我这个面包菜鸟的第一选择! 我妈妈说, 这个面包沾橄榄油, 让他想到, 在欧洲吃的面包! 食物就是有这种, 链接记忆的能力! 另外, 连今天到访家中的客人, 也赞不绝口呢! 又是一整个大成功! 一起加入吧~

正宗韩式泡菜

动手自己做酸辣脆口的韩式泡菜超对味! 韩式部队锅、泡菜煎饼、泡菜炒牛肉 还能够变化多种韩式料理好棒棒! 快把做法学起来吧~ 详细视频信息:

かにの盐焗鲈鱼

有幸拿到来自北埔冷泉区的高山鲈鱼,想要吃到它的清甜,简单料理就对了

XO酱炒综合坚果

一般吃零食时就是考验意志力的时候,怎么吃能满足口慾,营养,又不怕踩到黑心地雷?自製综合坚果很符合这各项条件,坚果类的营养十足,饱含不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等,只要一次不要过量 (划重点!),很建议拿来做点心。 完整介绍请参考【入境随食@CuisineLocal】部落格原文:

高丽菜泡菜

最好吃的泡菜,快来试做吧!!上次做了代表春季的小白菜辛奇;入夏后则可用高丽菜制做,酸辣脆爽的泡菜,来上一碗稀饭来上一个馒头,别提有多美了!

生酮主意:盐香五花肉

五花肉可算是生酮饮食的超级食材,只要煎香了,可算是万能搭配的呀!配菜吃、配伪饭吃、配牛油果沙拉,什么都可以!

轻松上桌!清香柠檬乌鱼子意大利面

来自意大利萨丁尼亚岛(Sardegna)的乌鱼子意大利面,是一道快速又美味的传统料理,只需腌制乌鱼子与直条意大利面,搭配大蒜与柠檬调味,便能拌出海味清香兼具的第一道面食。简单煮就能轻松上桌,独特且精致的味道,也绝对是在家宴客的理想选择。 欢迎订阅我的频道:

盐渍柠檬与其料理运用

大冢家的冰箱常有这一瓶~ 日本人气的盐渍柠檬 盐渍柠檬用法很广 只要有用到盐的料理 盐渍柠檬几乎可以取代之 蒸煮炒烤做沙拉酱等等 尤其适合海鲜和鸡肉类 清爽的柠檬香更让人胃口大开 好适合炎热的夏天喔~~~ 我的FB分享我们一家在东京的生活~

免开火!烤箱烤鱼|必胜成功100分!

相信我!零失败!实验家精神:有烤黄鱼、鲳鱼、雪鱼、香鱼、秋刀鱼、红色什么鱼阿XDDD、还有特黑的不知道什么鱼(不是吴郭鱼喔)、午仔鱼等,挖赛~原来我烤过这么多种!看详细作法:/

脆皮烧肉

这样做的脆皮五花肉,真的是太香了,用生菜包着吃更是绝了~ 要到需要3个工作天,才吃得到的美味烧肉~ 再搭上白醋+蒜泥 更是解腻好吃😋