糕点

港式【简易马拉糕】

马拉糕是港式茶楼里常见的点心之一,但原来在家自己制作亦非常简单,在农历年期间,可以用这糕点作饭后甜点来招呼一众亲友! ^^ 请也支持「恋上味觉」Facebook专页唷!

松露南瓜巧克力球

减重期间难免有想吃甜点的时候,与其买外面不知道加了什么添加物的现成糕点,自己动手做更安心也更健康^^ 提供者:Yi-Ru Lu

香蕉重可可布朗尼-减糖、减油、减淀粉

看到家中熟透的香蕉该怎么办?拿来取代糕点中的淀粉和糖最好! 改善原本重可可布朗尼的食谱,将奶油减半、去掉砂糖、将中筋面粉去掉超过一半,以香蕉中天然的果糖和淀粉取代之,改成较健康的版本。口味更松软,可可味十足!步骤一样简单哦!

怀旧凤梨糕点

每次去厦门都得排队才能买上的张凤记凤梨酥,这回在家就可以任性吃了,还带盒子和高级袋#传统糕点,酸酸甜甜的凤梨片,使蛋糕别有一番滋味,水果入馅,口感丰富,口味更显清爽。

QQ黑糖糕

老木我自己其实很喜欢吃一些比较传统的糕点,黑糖糕其实就是其中一项。 每次去夜市买100才一小盒真的不划算,所以我用最简单最快速也零失败的操作,但不要像我才蒸好就急着想吃,结果毁掉成品😭害自己没办法拍美美的照片。

一吃就停不了的韩国糖饼

家门走出去200公尺内就有一家烘培店,里头卖的面包和甜点虽然样式不是很多,但都很好吃,让我不爱吃太多甜食的人,想到都会嘴馋。但也因为自己喜欢在厨房做东做西,心里明白那一块小小的糕点里头有多少奶油和砂糖,还是自己动手做,可以控制油量和糖份最好,韩国糖饼就是我喜爱的甜点名单之一,刚煎好时最好吃,一口气吃上两三个都没问题。(咦? 这样不也是过量了吗?)

杏仁浆茶

南杏,香气淡、味道甜,亦适合料理于茶饮、糕点。北杏,带苦味,多做为药用。扁桃,则是我们常吃的坚果零嘴杏仁果。各有特色效用!杏仁茶,有润肺养颜、止咳祛痰、润肠通便的作用。喜欢无香精、纯正杏仁茶饮,利用现有的豆浆机煮一壶,方便又快速!秋天,真的要来一杯唷!

杏仁膏牛轧糖球-奥地利精选美食

奥地利在台湾最知名的甜品,当属莫扎特巧克力Mozartkugel了。 这个杏仁膏牛轧糖球,是采用莫扎特巧克力的四个主要食材之中的杏仁膏和牛轧糖制作。 这个在奥地利高级糕点店身价不菲的“杏仁膏牛轧糖球”,同样的美味愿望也可以在你的手中实现。 手工制作方法操作简单,不需要巧克力制作经验。 奥地利宝盒:

【桂圆紫米糕】

补元气圣品 紫米桂圆糕 这是道 温补养生的糕点,只要确实的将紫米泡水软化,即能轻松简单地做出这道点心喔~ 简单做 健康吃的美味糕点料理