紫苏叶

白菜千层火锅

白菜叶片夹入五花肉片与紫苏叶,清爽又饱足,汤头爽口好喝,看起来又很澎湃

《日式·千层火锅》

《日式千层火锅》 是最近在韩国很夯的一道料理。 韩国人和台湾人不一样,他们基本上不会在家吃火锅;通常都是在外面餐厅吃。 而韩国餐厅的火锅,对于身为台湾人的我来说,太清淡又有点单调。 不像台湾火锅,会在汤头做变化。 (台湾火锅还是最棒👍) 韩国人虽然爱吃辣,但他们对火锅的概念偏向于日本的口味;所以这道日式千层火锅,目前在韩国~掀起一阵风潮。 做法既简单、味道也很大众化。 大家在家也可以试试看喔!

家常豆腐排

将整盒的豆腐经一晚去水后,整块直接煎恰恰,然后淋上香辣的肉末酱汁,吸满浓郁酱汁的豆腐排,让人一口接一口停不下。

端午柚香福袋

小小的福袋,包着大大的营养,给宝宝搭配一晚粥,营养满满。端午节快到了,天气也越来越热了。用S&B 柚子青辣椒酱做调味,柚子清爽的气味特别适合夏日料理。用简单的食材,就能做出端午柚香福袋,吃了福气到好运满福袋。

蜂蜜梅子冰砂

中秋烤肉吃月饼过节好开心,但吃多难免会有腻感,做一壶蜂蜜梅子冰砂,冰凉酸甜好解腻^^ 部落格详细图文:

茄子白酱烧豆腐

豆腐煎香香,炒个茄子肉末白酱,淋在豆腐上,吃起来齿颊生香,浓郁又美味~ 部落格相关图文:

野菜天妇罗

随处可见的野菜被视为杂草却是宝! 「野菜」之所以「野」,是因为这些蔬菜都长在野外,不用特别照顾或撒种,就能生长,它们也普遍带有各自特殊的口感,让我们一起用日式天妇罗的料理方式,品尝野菜料理!