＜客家菜＞红糟鸡 红糟多产于大陆福建、臺湾等地，是酿造红曲酒的副产品，色泽鲜红并伴有酒香味，是製作闽菜、客家菜的重要调味料，具有降胆固醇、降血压、降血糖等作用，纯天然红色素。 本菜色泽鲜艳、酒香浓郁、咸甜适口、营养健康，非常感谢洛阳「臺一线」的女店长，现在大陆北方气温仍然较低，我的九层塔仅仅刚发芽，没有她的援助，这道菜的外观必定逊色许多！ 鸡肉 11 点赞 1877 浏览
红糟排骨-手绘食谱 用滷的红糟排骨，两种食材一锅到底，健康又美味，超市就买得到的红糟酱，让您的餐桌多一个惊喜的变化。 我的新书 【Rea手绘食谱：是便当也是餐桌料理/88道零失败减醣食谱】各大网路/实体书店都可以买到啰！ 猪肉 16 点赞 1052 浏览
红糟肉圆 北部的肉圆代表红糟肉圆，一直是汉子的最爱，特别是新竹包栗子的那间～纯粹的新鲜肉味用红糟腌炒过，配上葱香，皮薄馅多，肉圆皮，软Q适中，再配上特调红糟酱汁，就算不再过油，刚蒸好就超好吃的啊！！ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ / 台湾小吃 119 点赞 1930 浏览
