红菜头
前菜篇｜(素)烟熏红菜头他他(附视频)
他他, 大家都可能吃过或听闻过, 但其实除了牛肉外, 是还有好多的变化, 今次就做一道纯素的红菜头鞑靼/他他~~~ 器材 – 7cm圆模 请订阅以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cooking
红菜头斯佩尔特小麦仔酸酵母麭
Dinkel ist ein Verwandter vom Weizen. Aber er ist größer. 两个拢是仝一个麦仔款的家族出世。 毋过，斯佩尔特小麦仔辈份较大。 伫德国，有人共伊挈来做米食。 伫阮兜，阮会定定买伊的粉做麭来食，嘛会定定买伊的麦仔粒共白米做伙煮做饭来食。 德国历史上真重要的宾根女仕(1098-1179)在世时对伊有专门的介绍，有兴趣的朋友，请参考步数内的分享。
