红萝卜汁

上班族便当#18,生姜咖喱肉末饭

这道生姜咖喱肉末饭是采用日本厨师中岛志保《吃饭啰》的食谱,就是封面红不溜丢看起来很可口那一道,可惜因为这次时间有点赶没有做红萝卜汁,理论上红萝卜汁是要综合生姜的呛辣感,尤其是台湾的姜又很给力,我的解决方案就是姜少一点,番茄酱与咖喱粉多一点,点餐人同事们吃完给予好评,甜甜辣辣配饭,再来碗汤真的蛮适合这个微雨的冬天。 /

上班族便当#18,生姜咖喱肉末饭

这道生姜咖喱肉末饭是采用日本厨师中岛志保《吃饭啰》的食谱,就是封面红不溜丢看起来很可口那一道,可惜因为这次时间有点赶没有做红萝卜汁,理论上红萝卜汁是要综合生姜的呛辣感,尤其是台湾的姜又很给力,我的解决方案就是姜少一点,番茄酱与咖喱粉多一点,点餐人同事们吃完给予好评,甜甜辣辣配饭,再来碗汤真的蛮适合这个微雨的冬天。 /

彩色水饺

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。

高丽菜香椿不素水饺(猪)

自己料理,会有成就感;饱餐一顿,会有满足感。 第二次自己杆水饺皮儿,很不错的感觉,虽然手差一点残废。第一次杆皮,已是相隔许久的学生时代;那时同学们偷偷借学校实习工厂的杆面棍,大家一起玩面粉,一起包水饺,最后再偷偷把杆面棍放回去。记忆最深刻,我们煮了一锅豆腐脑水饺,可以想像水饺皮软软的,全黏在一起......(天呀!公器私是犯法的行为呀)

七彩水饺(龙须菜一口饺子)

做了好几种颜色的一口饺子,小小朋友吃起来很方便。馅料也可以多样化,有鱼、有肉又有蔬菜。 美味多多,色彩鲜艳!大人、小孩都爱!

黑糖姜汁五彩汤圆

自制汤圆安全卫生,还可以自创口味较与众不同,搭配黑糖姜汁可以补充体力恢复精神,对于感冒不适具有滋补效果,热热的吃全身暖呼呼~

冬季西点类-姜饼娃娃

可爱又缤纷的姜饼娃娃也能自己动手做哦! 使用100%新西兰牛奶制成的安佳无盐奶油,使饼干的口感更香醇,再搭配上一些彩色糖霜让整个圣诞添增缤纷的色彩! 天然奶油,无人工反式脂肪,才能吃得安心! 更多精美食谱,请上