红葱肉燥

葱香荫鼓蚵

红葱味是这道葱香荫鼓蚵最重要的调味料,当红葱遇上豆鼓,浓浓的古早味超下饭的!! 特别注意鲜蚵料理秘诀,许多人在料理鲜蚵时都会先裹上一层太白粉再去煮,除了增加口感也能防止出水。 不过若不想吃到鲜蚵外面有一层厚厚的太白粉,也可以用汆烫的方式代替,这样就能防止鲜蚵出水,也能吃到鲜蚵原来的口感了。

红葱肉燥饭

古早味料理食材简单,确能煮出香醇浓郁的好味道,红葱肉燥就是家常经典之一,拌饭、拌面都超级好吃。 欢迎您来逛逛喔~

椒塩葱肉锅饼(快速免揉)

Q软的饼皮夹着咸香的葱花肉燥,这样的好滋味,让人忍不住一块接着一块,沾不沾酱都好吃!(一颗蛋加100g面粉,7吋平底锅约可煎5片) 欢迎来♥甜姐儿粉丝团♥寻找幸福滋味~ 《粉丝团》: /

卤焢肉

将肉煎到金黄色,卤到入口即化.肥而不腻,家中只要有一锅焢肉,就能掳获一家大小的胃,让白饭多添几碗~~ 这次用牛头牌红葱肉燥,每一口都有浓郁的肉燥香气,不用再费心炒肉燥,使用上真的很方便~

香叶糯五花

香滑的肉片加上吸收汤汁后的Q弹糯米,让这道料理口感超讚,加上粽叶的香气和装饰,让你的端午与"粽"不同!

韩式风烫肥牛

韩国泡菜酸辣的口感相当开胃,这道料理将韩式的泡菜与台式的红葱肉燥作结合,口感相当独特,料理方式也很快速简单,是可以快速上桌的家庭料理!! 如果不吃牛肉的人,也可以选择较薄的火锅猪肉片,将猪肉片烫熟后,淋上特调的调味料,一样可以享美味。

『牛头牌端午好香拌』传统客家汤圆

最近天气又凉凉的, 就很想煮点好入口的 “ 传统客家汤圆 “ , 材料的准备很容易 , 又可以很快上桌大快朵颐~ 中午吃这个客家汤圆超简单又美味了~ 加上牛头牌红葱肉燥就更幸福了~

韭菜绿豆芽炒蛋

韭菜和绿豆芽是很对味的搭配,台式古早味的黄面汤面里头就常看到韭菜绿豆芽和红葱肉燥的组合,非常好吃。 韭菜的味道独树一帜,就算无肉的衬托也自有它的香气,和许多食材都是美味组合。例如简单的绿豆芽韭菜炒蛋就很好吃,这道料理我喜欢炒一大盘,因为光吃菜就能很饱足,倘若有春饼或润饼皮,用它来包卷这道菜吃更是美味加分喔! .

蘑菇香葱佐鸡排

在家也可以自己料理好吃的鸡腿排啰!! 鸡肉的料理方式相当多元,偶尔可以尝试看看西式的作法,变化一下菜色吧^^

台式肉燥豆腐

做法简单又美味,三碗米饭都不够的肉末豆腐做法,学会了给家人做起来吧 ,猪绞肉先炒后加入台式肉燥酱炒香,再加入豆腐烧煮,简单又快速可上桌,浓香红葱味~滑嫩的肉燥与嫩豆腐,非常可口美味,是一道很棒的下饭家常美食。