红葱酱

台湾古早味月饼【绿豆凸】

自远嫁美国后,中秋节就再也没能在台湾跟家人一起吃月饼啦 以前的中秋节,阿姨都会送来一大盒知名饼店的「咖喱绿豆凸」是我的最爱啊!今年决定自己做月饼用冰箱的无盐奶油也成功做出了香酥掉渣的酥皮唷! 高清影片与完整食谱连结:

南瓜炒米粉古早味

1.南瓜可先用电锅内锅不加水蒸熟(外锅半杯水)~炒时才不用闷太久~ 2.米粉一定要先泡过水~不要用自来水泡~最好用矿泉水~泡过的水要倒掉~因为里面会有些晒米粉时的灰尘!

麻辣烫卤味

突然好想吃卤味 就做了一锅麻辣烫 吃起来跟外面卖的口味还挺像 觉得非常满意 欢迎来杨草莓的粉丝团看更多食谱!

麻辣烫滷味

突然好想吃滷味 就做了一锅麻辣烫 吃起来跟外面卖的口味还挺像 觉得非常满意 欢迎来杨草莓的粉丝团看更多食谱!

下酒肉末烧冬瓜

冬瓜这样做简单又好吃,大厨教你技巧,软烂入味下酒又下饭,甜甜咸咸,加点辣味下饭,食材容易取得,很家常的一道菜。

蒜味鲜菇炒时蔬

清淡润肠胃的家常时蔬,做法简单,口感清爽清脆! 餐桌上没有一天没有炒青菜的,有时候是青菜炒青菜。有时候是姜蒜炒青菜。 鸿喜菇是今天炒青江菜的配料,再加上生蒜泥调味,很是美味,是飞快被清空的一道炒青菜。 生蒜泥酱使用非常便利,没有鲜蒜或懒得切时,从包装软管里一挤出来就能使用,味道就跟新鲜现磨的一样。冰箱里随时准备一管 生蒜泥酱,料理超便利。

古早味油葱拌地瓜叶

从小到大吃不腻的地瓜叶,营养丰富又含纤维素。时常都要来一盘。 想要吃的更涮嘴,那要费点心思把叶梗的老皮给一ㄧ撕掉。 平常负责吃菜的家人今天完成了艰难的前置作业,号称处理完一把地瓜叶脖子也快折断了,哈哈。