红露酒

椒香麻辣须鸡脚

椒香凤爪,麻辣鲜香,不油不腻,下酒凉菜。鸡脚是一种爱吃的人就会欲罢不能的存在,喜欢那种胶质和嗑牙的感觉,须鸡脚也是很多餐厅的吸客招牌小菜,爱吃鸡脚的人千万不要错过我的作法喔, 可是我吃过四面八方,细细品嚐每个须家不同配分的蜜儿个人总结须方调配,喜欢鸡脚的朋友快试试看😋

年菜料理 红枣醉鸡

再过几天就是新年了~~最近大家一定都忙着采购年货, 准备年才要用的食材了吧! 新年时期的妈妈们最辛苦了, 要准备很多料理来宴客, 又希望可以漂漂亮亮进出厨房,那么这道菜就真的太适合你了! 前一天晚上将这道菜准备好, 隔天宴客时只需要拿出来切一切摆盘就可以上桌~ 要在新年时期当一个美丽优雅的贤妻良母, 就靠这道菜了!!

大陆妹蛋煎

蔬菜满满的面粉蛋煎,感觉很健康!加甜辣酱一起吃,有吃蚵仔煎的错觉;)

花生猪脚汤

吴秉承老师教导的做法,只有用简单的四个中药材,配上红露酒,再加少许盐巴,就可以完成的美味花生猪脚汤。改用快锅炖煮,不仅时间节省了一大半,而且猪脚软烂易入口,花生也相当的绵密松软喔,乳白色的汤头更是清甜好喝喔! 详细图文作法:

马铃薯烧烤麸

淡淡的鲁汁将食材煨煮入味,结合马铃薯的香气,烤麸比五花肉更美味...