细白糖

香脆Q糯~白糖粿

白糖粿~是台湾南部兴起的道地小吃, 外皮香脆里面很Q糯清甜在裹上ㄧ层花生粉, 这滋味一定要趁热来吃真的是回味无穷

芒果奶冻卷

一般的奶冻卷,是将奶冻夹在涂着厚厚一层鲜奶油的蛋糕体中。这款奶冻卷不一样! 这个做法是趁奶冻酱凝固前,就均匀地倒在蛋糕体上,再放入冰箱冷藏凝固。这个做法不仅省了油腻的鲜奶油,还能每一口都吃得到奶冻。芒果可以用其他喜欢的水果代替哦~

原味司康

司康是一个很英国的小点.看了一本书---到英国喝下午茶.书中写了几款作者小关由美觉得最具代表性的司康做法.一起来跟著作者探访英国小咖啡馆司康的迷人风味.泡杯英国茶,吃着司康,你也可以很英国^^

奶油焦糖爆米花

去电影院看电影时,总是喜欢买一小桶爆玉米花,边吃边看才过瘾!昨天我们安卡拉台湾驻土代表处举办了春节侨民联欢晚会,大家欢喜参加,菜肴丰盛,点心美味,大家都非常开心。点心里刚好有这道“焦糖奶油爆米花”,我女儿非常喜欢,今天在家看电影的时候,要求我做,我按照昨天听到的食谱试做,非常简单,一试就成功了,焦糖香甜,爆米花酥脆,非常好吃!过年的时候,或在家看电影的时候,要不要也爆一锅,和朋友家人一起享用啊?

鲜果奶酪塔

利用家里的奶酪片, 就能做出清爽不腻口的鲜果奶酪塔. 在炎炎夏日里, 不用出门也能轻松享用艳丽的下午茶点, 真是幸福!

原味戚风蛋糕(6吋)

看似简单的蛋糕,吃到嘴里真的不简单,完全无添加,没有香草味,只有浓浓的蛋香味,吃在嘴里每一口,都觉得好幸福喔!

情人节送礼推荐:明治巧克力蛋糕

轻食感的巧克力蛋糕,烘焙后若能漂亮地凹陷,就是完成度很高的作品。洒上大量的糖粉可以让蛋糕看起来更美,依照个人喜好可以添加鲜奶油来增添蛋糕的美味。 **meiji就是要明治粉丝团 **日本官方动画食谱

麦仔煎

麦仔煎就是面煎饼, 平实小吃可自己在家动手做, 只是需等面粉发酵时间,面体煎起来才会膨鬆, 夹着花生粉, 黑芝麻粉及白糖, 香气十足.

蜜渍南瓜

我家在安卡拉近郊有一块空地,空地上盖了一个简单的房子,院子很大,种满了果树,还有一个角落我们把它辟成一块菜田,种了不同种类的番茄,青椒,黄瓜,茄子,节瓜,还有南瓜等等,今天做的这个蜜渍南瓜里的南瓜,就是我们亲手种的,不是土耳其种,是哪种我也不是很知道,我觉得很像台湾的金瓜,等了好几个星期,如今长得金黄壮硕,昨天终于再也忍不住,拔了一颗,今早切开试试,做了这个我最爱吃的“蜜渍南瓜”,口感超棒!

老菜脯鸡汤

老菜脯的陈年香,新菜脯的香脆口感,加上黑早香菇的香气,再利用蛤蜊提鲜味,最后为了不让吃的人觉得腻⋯⋯人参山药来增加汤内的丰盛感。 ps:记得阿嬷时代有个改善咳嗽的偏方,那就是老菜脯鸡汤~