绿竹笋

香笋肉末烩豆腐

绞肉可以变化出多样化的料理,配上当季的绿竹笋,还有嫩口的鸡蛋豆腐,撞出好滋味!用来拌饭风味跟口感都满好的喔~ Viola料理师幸福餐桌 /

宫保绿竹笋🌿全素

宫保是一道常见的川味料理方式,传统是主食材搭配辣椒、混合酱汁热炒,最后放入花生米和香油拌匀起锅。主厨特选用绿竹笋宫保料理,有竹笋的清甜爽口,以及酱料的微辣咸甜,热炒后洒上腰果翻炒,就是一道金红亮艳、麻辣下饭的美食!快跟着观音山主厨,一起素食料理简单做吧! 🌈影音食谱:

凉拌绿竹笋

今天有点热,整个凉拌竹笋吃,脆嫩爽口又开胃,竹笋我太爱吃了,炒腊肉吃炖汤吃都很美味,有初夏绿宝石之称的绿竹笋,富含纤维质,也是唯一可做为凉拌食材的竹笋 农历4~6月是盛产期。

三杯绿竹笋🌿全素

清脆的绿竹笋搭配咸甜的三杯酱汁, 加入清爽的甜豆荚、玉米笋一起拌炒,香气扑鼻营养又下饭,自己料理美味又健康,快跟着观音山主厨,一起素食料理简单做吧! ✨慈悲的 龙德上师成立「观音山蔬食馆」提倡健康素食、慈悲护生,以"观音山素食料理简单做"的理念,提供多款素食食谱,让您一学就会!😊 🌈影音食谱:

干贝竹笋炊饭

所有美味浓缩在一碗炊饭里,制作不费时,比煮白饭还省时喔!

♫【当季时令の凉笋沙拉】

夏天最适合吃沙拉,尤其是正当时的【凉笋沙拉】,不管是日本料理、中式料理、快炒店都必有的一道夏季 ∩_∩其实好吃的绿竹笋也可以加些美生菜一起食用,更是显的清脆好吃唷... 何必上馆子,在家轻轻松松也可以吃到五星级的凉笋沙拉唷!.

紫米肉粽

自己包製肉粽可以依个人喜好将内馅做变化,今年将绿竹笋添加至食材中,当然少不了最爱的花生,虽然准备工作、包製及焖煮步骤繁琐,酷热天气呆在厨房真是不好受,但一切辛苦都值得.... facebook粉丝团:

夏日的绿竹笋卤肉

夏天是竹笋的季节,笋子煮汤清甜,用来卤肉也一样美味。 鲜甜笋块与卤香菇配上卤肉超下饭🍚🍚🍚