绿豆糕

入口即化的美味绿豆糕，冰过更好吃。

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老式酥皮绿豆糕，平底锅就能做，细腻绵柔清凉解暑，用熟绿豆粉做出来的苏式绿豆糕，松软入口即化，简单復刻玉珍斋的口感。最近开始纪录自己的手作美食，欢迎有空时来逛逛和交流哦～

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接近中秋，来试试自制绿豆糕吧！简单无添加，自己吃或是送给亲友都适合，如果家里有小孩，一起动手做更是一大乐趣！

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营养比例（1颗）：碳水化合物5.3g、脂肪4.1g、蛋白质2.2g。虽然1颗绿豆糕的碳水化合物只有5.3g，但如果吃很多颗就容易爆表啰～～～中秋团圆赏月时，全家每人分1颗吃就好：）更多低醣生酮食谱请见：《第一次生酮就上手•完美燃脂菜单106道》

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只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！

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不加水蒸煮的绿豆仁更香更好操作，因自己要吃的所以没有过滤，但因为蒸透一拌就成泥了

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常见的绿豆糕都是使用脱壳绿豆来做，但是这款就是要利用家里常有的一般绿豆来製作，带着奶香味入口绵密的绿豆糕，真的非常好吃。

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配方是参考甜悦的桂花绿豆糕我没桂花直接省略我一直都比较爱植物油的口感所以奶油改成植物油😊 下次我会试着再放蜂蜜能让味道层次更好～有机会再来分享😊

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第一眼看到这个月饼模花片，立马就被它吸引，于是乎这款咖啡口味的绿豆糕就诞生了^_^ 亲爱的捧油们～ #雅芬的烘焙厨房与 #简单幸福烘焙庄园 #心手上路手作烘焙一起创立了社团，欢迎有兴趣的捧油们一同加入，一起分享你/妳们的手作，大家一起相互交流喔！😊

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泡一壶好茶，配上松软绵密、入口即化的绿豆糕，慢慢的享受这淡雅的滋味！

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