美善品
焦糖戚风蛋糕【烘焙展食谱募集】
入口后轻盈的戚风体,恰如其分的甜度, 及湿润的口感,咀嚼在嘴里就像置身在云朵里跳跃,松松软软的嘴里化开. 这戚风让我吃上瘾了,最近应该会无法停止的做戚风(笑) 更多详细的步骤请参考此篇
小法国蔓越莓奶酪面包
法国吐司的变化款,再加入自己制成蔓越莓奶酪内馅.由于是喷了多次水雾烘烤而成, 所以皮脆中间层是软绵的再加上厚实的蔓越莓奶酪馅料, 浓郁的枫糖乳香味搭配酸酸甜甜的口感
八星报喜-百花酿鲜菇
过年时应景的年菜一定少不了.今天准备的这道料理, 把虾打成虾蓉,与小部分肥猪肉一起混合,铺在香菇上, 在用美善品或是电锅蒸几分钟, 在除夕夜餐桌上满是大鱼大肉的菜肴哩,尝尝这道料理 让您吃起来的口感清爽不腻口,顺道解解味蕾中浓郁的油腻味.
橙酒苹果蛋糕(无泡打粉)
下午茶—橙酒苹果蛋糕 没加泡打粉的配方, 可吃起来算是鬆软带有紧实的口感. 有点像是果冻般的卡士达馅. 用君度橙酒和肉桂粉过的苹果, 酒精蒸发后留下淡淡的柑橘香味. 还有更多食谱可以参考Tracy's的粉丝页唷!