肉包
鹿港名产～香菇葱花肉包
记得大一的历史课，教授要我们选择一个乡镇来介绍作为期末报告。当时萝小姐选择的就是兼具人文历史又有许多美食小吃的鹿港。漫步在鹿港古色古香的巷弄里，弥漫的是股静谧的氛围，不过这样的宁静却在阿振肉包前人声鼎沸了起来，一口咬下充满肉香的汤汁四溢在嘴里，让很多人专程来此尝鲜。没多远处的老龙师，招牌的香菇葱花肉包，特殊的香气也很受我们喜爱。现在不需要专程到鹿港，自己在家也能做做看这样的美味包子。
简易肉包（美味轻松做）
冷冷的天，热热的包子最对味。这款简单肉包无需太多的特殊器具，完全手感面团搭配绞肉，蒸出纯粹的面香与肉汁。可以简单搭配个热豆浆或汤品，早餐、宵夜皆满足，有空不妨在家试试看。 欢迎来美食家坐坐，一同品味生活、共享乐趣：
影音示范 名店基础肉包大公开 调馅篇
想做出市售的基础肉包,除了上次分享的基础面团,再来就是肉馅的调制了！ 掌握肥瘦比例3:7,再打入足够份量的葱姜水.简单调味,包子不好吃,很难！ 试试看！在家也能做出名店风味可口爆汁的包子喔！ FB粉丝专页～
苏格兰蛋 Scotch Egg
这个传统的英国小吃，虽然叫苏格兰蛋Scotch Egg，但起源于英国，是非常普遍的野餐或酒吧小吃。香脆的外层(不是金黄色的）, 里面是英式香肠肉包着流心／水煮鸡蛋。非常简单但又超美味的小吃，伴沙拉或当午餐小吃也非常赞！ 我觉得流心蛋较好，蛋液沾满香肠肉，更美味！ 可到我的Facebook 专页，看更多食谱及英伦生活分享＞
