花椒油

宫保高丽菜

好久没吃高丽菜了😂😂 因气候关系,高丽菜价钱涨到夸张😭😭 终于平稳一些,买半颗来炒一下😋😋 宫保高丽菜要炒的香辣,不只加干辣椒,增味添香的花椒也是关键,将花椒爆香后,锅中的油带有独特香麻风味,再搭配干辣椒更能突显宫保高丽菜的好滋味😋 影音食谱链接:

蜜汁豆干

蜜汁豆干~ 自己也能做喔! 当零食或是下酒菜都超讚的~

椒麻须豆干

又香又麻辣的冷吃豆干,追剧下酒安逸的很,做法很简单、经济实惠。取用青花椒粒自制花椒油来须豆干 青花椒的麻味及香气非常浓郁 须至入味的豆干 口感麻香又Q软 在炎热夏天是道美味的下酒菜 来杯冰凉的啤酒 哇~ 好消暑喔。

10分钟五更肠旺

看似红通通的五更肠旺.香香辣辣.带点微微的麻香.鸭血Q嫩吸饱汤汁.大肠软而不烂.开胃好下饭~餐厅美味在家也能简单做

【开胃前菜】麻辣凉拌手撕鸡

简单将蒸熟的鸡肉撕成肉丝,再拌入香浓的酱汁,就成这超美味的麻辣凉拌手撕鸡!香辣好味,绝对是开胃的前菜的好选择。超简单,喜欢辣的朋友不要错过! 我的YouTube频道:

<鲁菜>酱炒青蟹

大陆民谚有云「秋风起,蟹脚痒」,现在是吃螃蟹的时节,青蟹别名红蟳,多产于大陆东南沿海及臺湾地区,肉质鲜美、营养丰富,有滋补强身之功效。 酱炒属于山东菜常见的做法,此菜酱味浓郁、鲜香可口、色泽红亮,特推荐给彼岸的朋友!

麻辣水煮肋排饭@Selina Wu

喜欢川味料理的人应该都熟悉水煮牛,不吃牛肉的人不用觉得可惜,那样辣中带麻的味道放在猪肋排上头也很带劲,爱辣又岂能错过这般好味道。这是一道极为下饭的菜肴,会让人不由自主地多吃上好几碗饭,建议先多煮一点饭吧!

麻婆豆腐

麻婆豆腐 辣豆瓣咸咸的香辣...花椒微微的麻... 搭配上香Q的台湾白米饭 吃个三碗应该不是问题~XDDD 欢迎一起来聊天~