花雕酒

椒麻辣子鸡

稍微改变一下辣子鸡的做法,加入花椒并用比较干爽的方式呈现,不管是配饭或是下酒都非常的适合喔。 「饮酒过量,有害 (碍) 健康」;「未满十八岁禁止饮酒。」,我的粉丝专页:

一品花雕鸡锅【1锅2吃】

今年春节,2个女生围炉就吃这一道吧!将腌过的翅小腿仔细煎烤至表面焦香,拌以酱油、豆瓣酱和花雕酒煮至入味,搭配白饭刚刚好。剩下的锅底则加入高汤、蔬菜和喜欢的火锅料,一锅二吃,在这湿冷的季节里,来上一碗酒香浓郁的热汤,让疲惫的身躯从头到脚都温暖起来,那份早被冻僵的心绪方能逐渐冰释,重新燃起对明天的一丝期待。

香辣干锅鸡

干锅鸡大家都爱吃,但是很多人不会做,你看完我这个视频,不仅会做干锅鸡,其他的干锅菜你也都会做了。闷热没胃口的时候来点四川风味总能提振食慾,干锅鸡鲜香麻辣拌饭拌面都很适合. 一般食谱是将鸡肉过油炸的方式,这个食谱是用煸炒的方式更方便家庭烹任呦~

辣酒煮大凤螺

凰螺是带壳的海产品,其肉质爽口又鲜甜,即使不加任何作料,依然能品尝到肉质甜脆。花螺可以白灼、清蒸或炒。最经典也是最受欢迎的做法就是辣酒煮花螺,以花雕酒、蒜末、花椒、八角等材料煮成辣酒,再放入花螺煮20分钟至入味。螺肉中能嗜到淡淡的酒香味,亦能嚐到辛辣味。

油爆双脆

鸭胗和花枝肉都需切花刀, 刀工操作, 火侯也需控制得好, 这道料理会是色香味形兼备的特色美食.

酱烧香菇五花肉

这道菜酱香肉腴好下饭,且作法与食材都相当简单,料理前别忘了先淘米下锅煮。mm49.pixnet.net/blog/post/224940617

红藜花雕鸡

吃红藜米养生正夯, 营养价值高, 并有丰富膳食纤维, 今天拿红藜和花雕酒一起来入菜, 是道高檔级的餐厅料理, 也是吃货才知道要品嚐的菜餚!