花雕酒
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香菇肉燥

香菇肉燥

美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
菇类
一品花雕鸡锅【1锅2吃】

一品花雕鸡锅【1锅2吃】

今年春节，2个女生围炉就吃这一道吧！将腌过的翅小腿仔细煎烤至表面焦香，拌以酱油、豆瓣酱和花雕酒煮至入味，搭配白饭刚刚好。剩下的锅底则加入高汤、蔬菜和喜欢的火锅料，一锅二吃，在这湿冷的季节里，来上一碗酒香浓郁的热汤，让疲惫的身躯从头到脚都温暖起来，那份早被冻僵的心绪方能逐渐冰释，重新燃起对明天的一丝期待。
鸡肉
花雕猪（15分钟）

花雕猪（15分钟）

花雕酒有独特的迷人香气，简单的食材，加上花雕酒，就会变得不凡。 这道花雕猪做法很简单，从备料起算，只要15分钟，咻咻咻就完成惹~ ★欢迎与苹果姊姊聊聊 /
简单/快速

＜鲁菜＞酱炒青蟹

＜鲁菜＞酱炒青蟹
＜鲁菜＞酱炒青蟹
＜鲁菜＞酱炒青蟹
＜鲁菜＞酱炒青蟹
大陆民谚有云「秋风起，蟹脚痒」，现在是吃螃蟹的时节，青蟹别名红蟳，多产于大陆东南沿海及臺湾地区，肉质鲜美、营养丰富，有滋补强身之功效。 酱炒属于山东菜常见的做法，此菜酱味浓郁、鲜香可口、色泽红亮，特推荐给彼岸的朋友！
蟹类
麻辣鸡煲

麻辣鸡煲

寒冬好选择 来道暖心又暖胃的麻辣鸡煲！ 把所有食材拌炒的又香又麻，吃下肚全身暖呼呼，让你手脚不冰冷！ 详细视频信息：
鸡肉
辣酒煮大凤螺

辣酒煮大凤螺

凰螺是带壳的海产品，其肉质爽口又鲜甜，即使不加任何作料，依然能品尝到肉质甜脆。花螺可以白灼、清蒸或炒。最经典也是最受欢迎的做法就是辣酒煮花螺，以花雕酒、蒜末、花椒、八角等材料煮成辣酒，再放入花螺煮20分钟至入味。螺肉中能嗜到淡淡的酒香味，亦能嚐到辛辣味。
贝类

豆鼓蚝油烧鱼

豆鼓蚝油烧鱼
豆鼓蚝油烧鱼
豆鼓蚝油烧鱼
豆鼓蚝油烧鱼
这是一条1.2公斤的红目甘仔鱼(六带鲹)，是一种美味无腥臭的海鱼，可清蒸、干煎或红烧。今天使用先略煎后再用豆鼓、花雕酒和帕玛火腿片烧煮，非常、非常鲜美好吃，也是很下饭的一道鱼料理。 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /
鱼类
超浓郁无水啤酒红烧肉

超浓郁无水啤酒红烧肉

这是一道爸爸教我的料理，不用加水的超好吃超下饭红烧肉！让我远在德国也能吃到家乡味🤤
猪肉
超惹味麻辣鸡煲(＋不辣版本做法）

超惹味麻辣鸡煲(＋不辣版本做法）

在香港非常流行的麻辣鸡煲， 滑嫰的鸡肉，加了麻辣酱汁，超惹味，好味又过瘾！如不吃辣的朋友，也可用蚝油代替，同样好吃！超下饭，用来宴客也超赞呦！ 我的YouTube 频道＞
鸡肉