苦瓜汤

特色凤梨苦瓜鸡汤

天气炎热、家里人都喜欢喝我煲的这碗苦瓜汤#,想不到苦瓜汤变得这么好喝,简直颠覆了我对苦瓜汤的印象!

日式炒苦瓜(ゴーヤチャンプル)

我很爱吃台湾的排骨炖苦瓜汤,在日本看不到台湾品种的白苦瓜,只能买青苦瓜来煮汤,没想到苦到吃不下去,加了糖还是一样的那么苦,一锅汤就这么全部都丢掉了!之后偶然吃到朋友弄的冲绳料理炒苦瓜,没想到是这么的好吃,在家里也可以自己简单料理,现在是我家最爱吃料理的其中之一了, 放凉了一样好吃,是炙热夏天的一品家庭小菜喔! 欢迎参观我的博客:

蒜头家常苦瓜鸡汤

苦瓜鸡汤,广东人夏天,少不了这道汤,尤其在中午想要喝一碗热腾腾的汤,堪称是酷刑。 特别是过于油腻、喝起来不清爽的汤对身体负担大外,热汤反而会增加体表温度,导致你食欲变得更不好。 不同于其他山苦瓜鸡,认证过的整条山苦瓜,这道汤非常简单,把烹煮过程精简化,保证烹任完以后,吃得苦中苦,健康人上人。

荫瓜苦瓜排骨汤

从小就不爱吃苦瓜汤,不过这样煮,非常甘甜喔~ㄧ大碗都喝的下!荫瓜不是只能配粥或蒸肉,煮汤也好吃的不得了!! 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

青菜贡丸汤

来碗热气腾腾的牛肉丸汤,吃得全身暖洋洋,口感细腻脆爽,还会爆汁哦,虽然这次的用料变奢华了,但没有忘记俭省的初衷。古训众毛可以攒裘,从小地方开始尝试节约,也许会有意外的收穫。

苦瓜封汤

客家人所说的「封」,就是镶物之后红烧或焖炖的意思。苦瓜封,不油不腻清爽可口,是夏季之清凉菜品。

鸡胸肉苦瓜汤

苦瓜鸡汤,广东人夏天,少不了这道汤。酷热的夏天,在运动过后,全身热汗淋身,身体的体温过高加散热速度慢,回到家只先想洗个澡、买碗冰凉的凉面、或者吃一碗冰就好,谁会想要喝汤? 如果你在运动过后觉得很疲倦、肌肉酸痛、疲惫感很重,不如来上一碗苦瓜汤,苦瓜内的葫芦素能延缓老化、消除疲劳跟抗氧化,对,就是消除疲劳,苦瓜汤绝对是运动后的好选择。 既能消除疲劳、还能消暑降火,现在就跟着小刘的健康随煮餐馆,一起来学着怎么煮这道汤。

蒸苦瓜镶肉/蒸苦瓜肉丸

爱吃苦瓜的我,把苦瓜变成丸子的配料,用调理机来制作,用电锅蒸熟,是能轻松上菜的一道美味料理。 一次就完成苦瓜镶肉跟蒸苦瓜肉丸两道料理。