茶碗蒸 - 秀美味

鲣鱼风味蒸蛋

水蒸蛋用冷水还是热水？蒸几分钟？教你正确做法，出锅比豆腐都嫩，家里两隻老虎🐯到餐厅很爱点茶碗蒸，用蒸蛋拌饭就可以吃完饭饭，居隔第三天来道小朋友的爱😍

蒸蛋 24 点赞 3029 浏览

花枝丸茶碗蒸 [创鱻家庭煮义]

茶碗蒸为日本料理店常见的一道料理，里头总少不了海鲜配料，今日就使用不同以往的配料作为搭配，分别是花枝丸以及马蹄蛤，花枝丸与马蹄蛤之美妙搭配，提出汤头的鲜，做出的茶碗蒸，保有鲜甜度与软嫩的口感，风味绝佳，非常适合在家做给小朋友吃的一道简单料理。

蛋 13 点赞 2230 浏览

跟着日剧煮，茶碗蒸

在同事邀约下开始追《澪之料理帖》，完全衝着黑木华来看，疗癒感百分百，第二集因为独创料理被抄袭不得不挑战新的招牌菜，在苦恼后发觉要回到起源—汤头。大阪魂的女主角为了在江户活下去，想到就把鲣鱼与昆布汤头融合，做出新口味的茶碗蒸。看完就很想挑战戏里绵密的茶碗蒸，试做出来真的很疗癒唷！ /

蒸蛋 11 点赞 3169 浏览

简单茶碗蒸

蒸蛋，用饭碗蒸叫蒸蛋，用茶碗蒸就叫茶碗蒸~很随意的茶碗蒸，什么都适量，凭感觉😆 （除了蛋，食材高汤都能换成自己喜欢的，随意就好）。

热炒 52 点赞 2644 浏览

♡宛の宝宝”食“堂✿不失败布丁口感茶碗蒸

蒸来蒸去，觉得自己总是做不出完美的茶碗蒸？不是表面像蜂窝状，要不然就是没熟或是太熟。娘家妈妈传授了我秘诀。从此以后好吃好看的茶碗蒸将再也难不倒。一岁已经长了8颗牙的宝贝，现在吃的东西大多还是以不须太多咀嚼的为主，茶碗蒸(蒸蛋)就是一个很好的选择。赶快来试试看吧！

蛋 12 点赞 2604 浏览

白苋菜烩蛋

苋菜的营养价值丰富，加上蒜头清炒就很美味，因为小恶魔👿最近身体微恙，但是活动力还是十足，从食疗方面看能不能缓缓皮肤的红疹症状，今天加上蛋液让小恶魔👿头好壮壮～

奶蛋素 15 点赞 2546 浏览

茶碗蒸（日式蒸蛋）

啧啧的料理影片在这：/

日式 13 点赞 1391 浏览

ㄚ曼达的厨房~闷烧锅料理~闷烧焦糖布丁

布丁人人会做，但是花一样的时间为什么要用闷烧锅来做呢？闷烧锅做出来的布丁特别的软嫩，像是茶碗蒸的口感，绵密到不行！有闷烧锅的朋友一定要试试，绝对比用烤的好吃！有人试做过了，但会因为闷烧锅的品牌不同，可能会没办法熟透，此时大家别灰心，内锅再拿回炉上加热五分钟，回闷就可以啰！另外水量也不能太少喔！

布丁 120 点赞 2062 浏览

日式和风茶碗蒸

茶碗蒸就是蒸蛋啰!!只是多加了一些蔬菜、海鲜、增加丰富度!!!有些小撇不能让茶碗蒸更好吃喔~~~

蛋 14 点赞 788 浏览

咕溜咕溜鲜干贝蒸蛋 (电锅菜)

跟之前的蛤蜊蒸蛋作法差不多，一样是超滑嫩的布丁口感～但是加了高汤和鲜干贝的蒸蛋更是豪华呀！简直比日本料理餐厅的茶碗蒸还好吃～非常推荐家里刚好有鲜干贝的朋友们试试看，绝对会非常惊艷怎么会这么鲜美！还有记得要往碗底挖，好料都沉在那儿～😆😆 欢迎来我的Facebook专页看看！喜欢我的食谱吗？帮我按个❤️鼓励一下吧～谢谢😀

蒸蛋 13 点赞 1859 浏览

茶碗蒸

首页

茶碗蒸

列表

默认

浏览次数

发布日期