冬至到~来碗热呼呼的客家咸汤圆吧! 影片
冬至是一年廿四个节气中，最重要的一个节气，最主要的民俗是搓汤圆祭拜家中供奉诸神和地基主，同时也举行祭祖。汤圆也象征圆满、团圆，于是以吃汤圆祈求圆满。 👉订阅YouTube
茼蒿菜
客家咸汤圆【巧口手工丸子】
为了煮咸汤圆，特别起了个大早到市场晃晃 其实一早逛市场其实很有趣 菜超齐全，那种市场独有的气氛很耐人寻味(姑且不论喜欢或讨厌的摊商 : p) 而且看的出来现在什么菜最对时 芹菜、香菜、韭菜全放在一起，就觉得咸汤圆的季节到了！今天就来教大家如何用巧口贡丸煮一道「客家咸汤圆」！
年节上大菜─大红发财汤（素食）
年节上大菜，吃素食的朋友也能让自己在围炉时吃得健康又营养，善用蕃茄的鲜香以及带点酸甜的滋味，佐以当季蔬菜─茼蒿的新鲜，在红配绿的视觉效果之下，搭配豆腐的大豆卵磷脂的营养，这一碗简单的 汤品，营养可是大有来头。
