荳蔻粉

【深夜食堂】拿坡里意大利面

昨天考虑之后觉得这些配菜还是搭配清淡的番茄酱才不会盖过这些食材的风味,后来想想意大利面的酱料真能让人产生偏执、追求更高的境界。 好久没有单纯的使用番茄酱了,虽然味道单薄,但却衬托其他角色的美味喔。

乡村鸡肉派

仿造乡村肉派所作出来的鸡肉派,因为我老妈不吃猪肉,但是吃起来却也不输给猪肉的感觉,趁热吃也是可以,这边是凉掉后吃,配上自制面包和芥茉,就是简单又好吃的晚餐

印度香料奶茶

为了要泡出浓郁的奶茶, 鲜奶要选择全脂的, 茶叶则需挑选可以泡出颜色较深以及茶味较浓的茶叶, 阿萨姆红茶是不错的选择. 欢迎参观我的FB: 夏绿蒂蛋糕 Charlotte Cakes

【7/食】波隆纳肉酱笔管面

在开始之前,必须先做个心理建设,波隆纳肉酱是个很花时间的酱汁,最少需要3个半小时,细火慢熬是这道菜好吃的最大秘密,你,准备好了吗?

[阿妮塔♥sweet] 酸甜法式苹果花塔,预约冬季温暖。

冬季甜点:苹果塔轻轻走着微酸的步调,青苹果在肉桂和荳蔻的加持下,清香是吃进口中第一个感觉,边缘的塔皮则是留到最后的宝贝,忍不住最后的塔皮整块搭着苹果一起大口入口,咬着温暖且酸甜的香气! 欢迎光临阿妮塔的粉丝页 ♥ 为止,欢迎大家一起到粉丝团同乐唷♪

美式炭烤猪肋排

这一道非常美式的猪肋排烤法,是在美国朋友提供的食谱,非常好吃~~

懒懒假日的早午餐,培根面包蛋奶烤

这是美国家庭很典型的早餐,叫做Egg casserole, 是常见的早餐或早午餐,热量和分量可以足足抵过一餐。把所有冰箱中常见的食材如牛奶、培根、蛋、乳酪...等加上面包块全部搅和在一起,放进烤箱中,就没你的事了。这种将食材全部放在一堆然后放进烤箱的菜色,都是我的最爱。

瑞典牛肉丸

想吃牛肉丸不用跑IKEA 在家也可以做瑞典牛肉丸呦✨✨

【焗烤起司通心粉】经典美式风味

最近又买了一本很厉害的食谱,「呷菜:肉食者也会大满足的百变蔬食谱」 。本书作者的第一本大作「回家吃自己」我也买了,觉得她的书可以算是人妻进阶厨艺的好书喔~~ 大家都知道我们是无肉不欢,可是书中的蔬食还真的看起来都超级厉害,对于一个月要吃两天素的老公,真是一大福音阿~~~ 趁着中秋连假又颱风,我先来试做一直想学的道地美式mac'n cheese!! 结果大家连声说好吃唷!!大成功!!