荳蔻粉

法式白酱炖肉

白酱以其细腻顺滑的质感,宛如奶油浓汤般温柔地包裹着味蕾,其味道恰到好处地平衡了咸与甜,既不过分也不显腻。当它与新鲜蔬菜相遇时,更是奇迹般地激发出了食材本身的鲜甜之味,这种自然而又和谐的味道组合,不仅丰富了整体口感层次,也让每一口都充满了惊喜,令人难以忘怀。

脆嫩凉拌秋葵

秋葵焯水是大错,大厨教你一招,鲜香脆嫩,营养不流失,改良版的凉拌小菜 也可以使用小黄瓜,就无须川烫 夏天的凉拌菜,秋葵俗称羊角豆,可保肝.补钙.防衰老.耐缺氧.助消化.降血脂,是非常不错的养生食材,希望大家喜欢。

夏日清爽系糕点

夏日爆款抹茶酥皮餐包,一口酥脆掉渣的酥皮,让人闻香止步,真的太好吃了!跟着做就对啦,一款由牛乳、生米和糖为基底制作而成的夏日甜点。 本次使用 Arla丹麦无乳糖牛乳,口感淡雅清新却不失乳香,最后加入香菜点缀使口味更加清爽解腻! 喜欢绵密口感的制作完成后直接分装即可, 如果喜欢较Q弹口感的话可以在制作过程中添加吉利丁使形状更加坚固~

[食谱] 燕麦棒第二击-省钱又实在!

这次做的燕麦棒有放油,当然有一些油脂还是会比较丰富的感觉,不同于热带燕麦棒比较厚实QQ的口感。浓浓的蜂蜜香一咬下去酥酥脆脆的,真的很难不一口接一口呀!只要看图片中燕麦被烤到金黄金黄的样子,就知道它们有多棒!早上早餐来不及做的话,前一天花个10分钟拌个料就可以丢进烤箱了,隔天早上直接拿一片就可以当一个幸福的早餐。

鸡肉卷饼

夏天必吃,不管是吃不下饭或是作来当野餐餐点,鸡肉卷饼都是很棒的选择;作法简单,有蔬菜的鲜甜和鸡肉,营养均衡又有饱足感,大家一定要看看。 想要控制热量的人可以改用鸡胸肉,并把美奶滋换成莎莎酱,这样也是很好的组合喔。,欢迎大家到我的粉丝专页:

懒懒假日的早午餐,培根面包蛋奶烤

这是美国家庭很典型的早餐,叫做Egg casserole, 是常见的早餐或早午餐,热量和分量可以足足抵过一餐。把所有冰箱中常见的食材如牛奶、培根、蛋、乳酪...等加上面包块全部搅和在一起,放进烤箱中,就没你的事了。这种将食材全部放在一堆然后放进烤箱的菜色,都是我的最爱。

印度香料奶茶

为了要泡出浓郁的奶茶, 鲜奶要选择全脂的, 茶叶则需挑选可以泡出颜色较深以及茶味较浓的茶叶, 阿萨姆红茶是不错的选择. 欢迎参观我的FB: 夏绿蒂蛋糕 Charlotte Cakes

圣诞蛋奶酒 Eggnog&蛋奶拿铁

Eggnog是圣诞节的传统饮品.Eggnog中的“nog”本指一种英国产的烈啤酒.但传统的蛋奶酒却是以白兰地做底.加入鲜奶.蛋黄及糖水等.摇匀至起泡而成.故酒味浓郁而香甜~ 之后.为了迎接圣诞节.蛋奶酒甚至和咖啡相结合.衍生出蛋奶拿铁(Eggnog Latte)等诸多喝法.洒上芬芳辛香的荳蔻粉.正好烘托出浓浓的耶诞味~

印度奶茶

综合香料和茶叶小火熬煮的香气 就是 #印度奶茶 迷人的地方 加一点点的糖风味更鲜明 让你一入口就露出幸福的微笑 奶茶控必学冰冰的也好喝 详细影片资讯:

【香辣盐酥鸡DIY】

一份盐酥鸡50元?!自己买上1-2斤的鸡胸肉(可请肉舖老闆代切),花个小时间一次炸完,多余的分装好即存于冰箱冷冻(市售冷冻盐酥鸡块),无论是蒸便当或再次酥炸都非常方便,油的品质也能自己安心掌握。