荷兰酱

班尼迪克蛋

班尼迪克蛋主要由水波蛋和荷兰酱组成,丰厚蛋香搭配鬆软的英式马芬,再加上肉、蔬菜、水果,就是一道颜值破表的丰盛早餐了! . Laura's Kitchen 萝拉厨房 完整图文食谱:

焗烤培根马铃薯佐荷兰酱by恋恋家

荷兰酱是早午餐料理中常出现的酱汁,洋芋我喜欢带一点湿润的口感,所以加上一些些荷兰酱将整颗洋芋包覆起来,让每一口每一口都充满浓郁的香气! 喜欢这道料理吗,欢迎来到恋恋家FB找寻其他好滋味:

週末早午餐,班尼迪克蛋

做好了英式马芬,加上买了一包烟熏鲑鱼,当然一定要来好好做一份经典的Egg Benedict, 用烟熏鲑鱼做成的口味,还有Egg Royale的名字呢! Egg Benedict用迭积木一样,英式马芬+烟熏鲑鱼+水波蛋+荷兰酱迭起来就好了。 拼盘中稍微变化,英式马芬+奶油奶酪+烟熏鲑鱼+酸豆是Egg Royale; 还有蕃茄+小黄瓜; 地瓜薯条; 饮料则有柠檬蜂蜜汁与咖啡,美好的週末因此更美好了!

班尼迪克蛋 Egg Benedict

最经典的早午餐班尼迪克蛋,缓缓流出来的蛋黄,滑顺的荷兰酱,再配上英式马芬的口感,真的好好吃! 做法和材料都看似不难~但荷兰酱我却失败了很多次(可能是个人问题XD).....在这边把失败中学到的经验分享给大家~希望大家都一次就成功! 食谱原文: /

水波蛋松饼(佐荷兰酱)

在家利用现有材料调製的鬆饼配方,加上一颗水波蛋,再淋上浓郁的荷兰酱,带点小小奢华风的组合,让早餐变得更有情调,口感更上一层楼。

烟熏鲑鱼班尼迪克蛋

喔班尼迪克蛋是我的最爱,如果他有出现在餐厅的菜单上我一定会点他,在我找到这个果汁机版本的荷兰酱食谱前,我觉得荷兰酱很难做,因为用人工搅拌的问题就是蛋黄液和奶油液会油水分离,或是一不小心蛋黄加热过头就熟了,一旦这件事发生整个荷兰酱就失败,不过这个果汁机荷兰酱非常简单,简直是no-briner。除了烟熏鲑鱼之外可以用自己喜欢的任何配料,像是厚切火腿、培根或是热狗、叉烧肉都可以,提供给各位参考。

🇫🇷迷你柠檬派🍋

因为上次要搞荷兰酱, 所以买了一袋柠檬39元, 却只用了一颗, 剩下五颗不知如何处理, 所以上网找有关柠檬的点心, 找到了一款全程免烤箱, 只要冰箱的简单食谱, 因为没有六吋的模型, 所以很青菜的变迷你。 我的份量可以做10个。