菜心

高丽菜卷

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刈菜菜心羊肉汤(可当火锅汤头)

气温直直降,清炖的刈菜菜心羊肉汤,养身却不怕像药膳羊肉炉般吃完口干舌燥。菜心的甜及刈菜的微苦,中和了羊肉的重味道;蛤蜊让汤头提鲜;带皮的三层羊肉软嫩又不油腻呢! JJ5色厨讲求从食物的色彩达到营养均衡。 ⊕博客:

猪肉南瓜蔬菜卷

电锅料理再一PA 我真的觉得在料理过程中期待那未知的味道 是件很棒的事情!! 这实在太好吃了 猪肉又油又嫩 南瓜又甜又绵 青江菜有画龙点睛解油腻的感觉~ 三杯酱的咸辣味让这道菜更有风味 我居然作的出那么有层次的东西 我想我又提升了!

腐乳鸡块

夜市的《腐乳鸡块》,实在太诱人超难抵挡的~自己试着做,其实不难哩~用半煎炸方式减少油量,吃得更放心,最后撒上七味粉有点辣才对味!!! 欢迎来《188懒人料理》粉丝团,一起交换做菜心得~

凉拌A菜菜心

利用 A菜菜心做2道食谱:(1)利用菜心做凉拌,(2)上面叶子炒XO酱A菜。

(超简单) 百香果南瓜

《百香果南瓜》,酸酸甜甜的开胃小点~先用盐腌30分钟去生味,再用百香果增添香味及酸味,放冰箱1~2天就完成啰~ 欢迎来《188懒人料理》粉丝团,一起交换做菜心得~

腌青花菜心~素食版

台湾农民种植青花菜的品质愈来愈赞,目前是盛产季节,就让我们多吃些青花菜来支持一下台湾农民吧,此篇我将介绍青花菜心如何处理和变化出一道美味小菜~ ps:作者个人认为青花菜心腌渍后的口感比菜心来的脆。

【快速法】腌渍菜心🎶

传统美食中, 清脆的酱瓜、小菜; 在我的童年记忆里, 是母亲擅长的料理。 轻松准备小菜, 加上一锅香喷喷的地瓜粥; 最能触动人心与喜爱。 简单的食材、做法, 现做、现享用喔⋯ 欢迎来逛逛妈咪的厨房喔! /

湖南蛋

《湖南蛋》食材很简单,只要3颗鸡蛋。水煮蛋切片,洒上薄薄一层太白粉或面粉,下锅半煎炸,蛋白蛋黄不分离,回锅再与调味料拌炒,就是香辣下饭的湖南蛋啦~ 欢迎来《188懒人料理》粉丝团,一起交换做菜心得~