(超简单) 冬瓜茶冻
洋菜=寒天=菜燕，洋菜跟水比例就用1:100，加上冬瓜茶、红茶或咖啡做成冻状，冰冰凉凉很消暑~ 欢迎来《188懒人料理》粉丝团，一起交换做菜心得~
菜燕
透沁凉古早味～自制冬瓜茶菜燕
在我还是夜市女王的青春岁月里，逛夜市必定会吃的街边小食中，一定会有冰凉滑溜的菜燕。尤其在炽热的夏夜，从舌尖滑进喉咙里的那股清凉真是难以言喻的舒畅。其实菜燕就是冬瓜茶加上洋菜煮过后做成的果冻，不但食材容易取得，利用大同电锅来制作也非常简单，又是只用一指神功就能完成的美味小吃。
【肉桂打喷嚏】古早味菜燕冰
夏天就是要吃冰啊！ 我总是会在天气热时， 煮一大锅的冬瓜茶， 分装成好几罐放冰箱， 随时都可以来个一大杯， 今天做的简单的冬瓜茶果冻， 材料不用特别准备， 利用家里现有的 果冻粉、吉利丁或是洋菜粉… 来做个家常式的菜燕冰喔…
