菜瓜

紫菜丝瓜汤

这个季节一定要家人,几度在黄昏市场里,搜寻不到「澎湖菜瓜」,仍然欠缺了记忆中的重要环节。

柠檬雪酪

柠檬做奶酪,可以做紫米奶酪面包,芝士蛋糕,芝士面包…炎炎夏日,就想来些清凉的。吃冰淇淋不能解渴,喝饮料又会太甜,来杯柠檬雪酪天热消暑、饭后解腻,作法简单,只需3项材料轻松完成。

家常牛蒡炒肉丝

婆婆做了炒牛蒡,你们吃过么,我以为牛蒡只能泡茶——牛蒡含有丰富的膳食纤维和营养素,闻起来有特殊的香气,与肉丝一起拌炒的话,就变成营养又下饭的烹任~

气炸锅烤地瓜红薯

营养又健康的优质淀粉:地瓜,没想到用气炸锅也能烤出像外面卖的一样口感,虽说是好淀粉,但吃多也是会胖唷!只需要两步,空气炸锅也能烤出流着蜜汁的烤红薯,香甜软糯。

法式吐司 French Toast

颱风天 没事别出门 在家下厨是个不错的选择 鸡蛋•砂糖•吐司 简单的材料慵懒的早餐 欢迎到「菜瓜簿」视吃其他食谱 /

🍊橘子果干🍊

1.用烤箱低温烘烤橘子片4-5小时,就可以将橘子的酸甜味封存起来,完成健康美味的天然橘子果干。 2.因为是低温烘烤,此种果干口感属于略为湿软,吃起来有浓厚的柑橘香,很耐嚼,不是脆硬的橘子干果片喔! 3.烤完果皮部分会较有涩味,所以建议切片时不要切太厚,口感会比较好。

养生牛蒡茶饮

不起眼的牛蒡,一整条才二、三十元,营养价值却号称是数一数二的完整,甚至成为养生圣品 煮成茶饮后,不受三餐限制,随时随地都能饮用,冷热皆宜。

在家偷懒煮莲藕茶来解夏日的炎热

莲花开放季节过了,在水底的地下茎就是市面上喝的莲藕,其实熬煮莲藕一点也不困难,只是在采购莲藕时要慎选购买,女人每个月都会来那个让人头痛的好朋友,和每次都要购买外面饮料喝有点厌倦,所以就心血来潮的买了两段莲藕回家试煮看看。

*纯天然* 蜂蜜柠檬

每到夏天都很容易想手摇饮,为了健康一下~决定自製饮品 :) 将柠檬片直接以蜂蜜腌渍,纯天然的好滋味 ~ 绝对清爽! ※ Mia 生活小厨房 FB,分享下厨与欧洲旅游杂记:/

轻鬆简单自己打豆浆

为了健身补充蛋白质,发现豆浆的蛋白质比牛奶还多唷!而且市售都是进口的非基改黄豆,何必呢?台湾就有自产黄豆根本不用担心唷 😘