萝卜皮

椰蜜渍白萝卜

平民人参—白萝卜除了拿来煮汤还可以做什么呢? 加入营养丰富的椰蜜,就变营养更加倍的「椰蜜渍白萝卜」啦! 日本老一辈的人会常备几罐在冰箱, 稍有不适就赶快泡杯「蜜渍白萝卜水」滋润喉咙,可算是日本版的川贝枇杷膏喔! 白萝卜含有「异硫氰酸酯」,椰蜜含有「麸胺酸」等,都是对身体很好的成份 很适合平日当养生饮料喝,做法简单,一起来试试吧!

腌制萝卜皮

白玉萝卜个头娇小,外皮算比较细致一些,只要把外皮清洗干净,就可以用来腌制喔!完整利用食材,也可以变化出一道开胃料理喔。 Viola料理师幸福餐桌

白萝卜泡菜

冬天的白萝卜好吃又便宜,做成泡菜是餐桌上非常受欢迎的小菜~ 酸辣、爽口、解腻加入小黄瓜更对味~ 多做一点放冰箱,随时享用很方便~ 欢迎逛逛我的粉丝页,请搜索FB《庄脚人ㄟ灶咖》有问题留言我会尽快回复~

杏鲍菇鸡蛋炒面/自制红萝卜面/剩食美食

削掉的红萝卜皮很营养又有颜色,直接丢弃太可惜。 打成红萝卜汁,可以直接喝掉没问题。不过今天加上中筋面粉,做成面疙瘩与面条。 加上少许火锅剩料,炒成一份美味的营养炒面。 制造面条很有趣,还可以亲子同乐喔!

台南牛肉汤

在家做台南有名的牛肉汤 使用蔬菜高汤当底 热汤淋在牛肉片上马上吃 香味四溢牛肉七分熟刚刚好

林熊宝教煮菜-日式炖牛肉

我是喜欢慢慢来才炖那么久,快煮锅只需要30分钟,或是不用吃到软烂肉又没快煮锅的话就1小时也行。 非常好吃软嫩,无论下饭配面单吃或冰冰箱隔夜吃都百搭的食物。 也是健身的好伙伴 欢迎一起煮起来分享给我

萝卜3吃

冬吃萝卜夏吃姜,去市场买了一条大萝卜,回家洗洗切切的也就做出2道凉拌菜及1道萝卜蔬食综合汤,冬季产的萝卜真的好清甜也好吃,不管怎么料理都美味呢!

#53 贡丸菜头汤

冬天快到了,快来学几道简单又好喝的汤品尝尝吧。 不只有可以放贡丸,其它玉米、小鸟蛋、关东煮料都很适合添加唷,来试着煮出自己喜爱的热汤~ 🙏新手发文请多多指教🙏 或有不错的方法也欢迎一起讨论 ‣‣ 视频教学: