葡萄籽油

咖啡榛果戚风杯子蛋糕

小巧的杯子蛋糕,质地以轻盈的戚风蛋糕体来操作,再找个喜爱的纸模来装填,淡雅的咖啡风,品尝中吃得到榛果的坚果香气,送礼也十分大方~~ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味

摩卡杯子蛋糕

一个杯子两种味觉享受,就像是点了杯摩卡咖啡,可以品尝咖啡香,也尝得到巧克力的风味 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 欢迎莅临我的粉丝团"Sidney的厨房乐园&quot后/

黑糖姜戚风蛋糕

家里现有的姜味黑糖块,除了泡茶热热喝,拿来烤培戚风蛋糕风味也不错呢~~ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味

无奶油枫糖伯爵茶小圆饼

用植物油取代奶油的添加,饼干一样酥脆涮嘴好好吃,健康无负担,全家大小都适合~ 小日子食堂粉丝页/

蚝油蹄筋

「吃脑补脑」,常站立或腰膝酸软的人,应多吃蹄筋补筋骨。这道「蚝油蹄筋」由高纤蔬菜和高骨胶原的猪蹄筋煮成,能增强代谢,使皮肤有弹性,延缓衰老,更有强筋壮骨功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。

满满葡萄柚的戚风蛋糕

将微酸微苦的葡萄柚经过糖煮的工序, 再加入轻盈的戚风蛋糕中,吃得到葡萄柚的清新气味,有吃的到戚风蛋糕入口即化的好口感~ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味

蚝烧鲜蚵

蚵仔不一定要用豆豉才是绝配,只有酱油和糖也能快速入味上桌喔! 色香味型几近满分,让你瞬间晋升台菜天王天后❤❤❤

豆腐鲜蚵

使用「水油炒」方式,让闷煮的鲜蚵和豆腐都很软嫩,而且油烟少,油温不超过100度C,保持油质不变坏。吃得更健康~!

蘑菇控的经典蘑菇浓汤

Blog: 身为一个不折不扣的蘑菇控,我的冰箱里绝对不能超过一周没有蘑菇,这个充满营养又人见人爱的食材在许多料理中常常都是配角,我过去也总是这么看待它。但自从有了这道蘑菇浓汤后,恍然大悟之觉得用蘑菇当作主角实在出色多了!我用豆腐取代传统制作浓汤时会使用的步骤:「炒面粉」和「加鲜奶油」,即便如此,却还是十分香浓,而少了腻口的奶油反而让我一口接一口。