蒜泥白肉 蒜泥白肉是川菜馆里的主打菜之一，传统的做法是用大块的五花肉块汆烫熟再切薄片，很考验刀功.如果切得不够薄入口就会显得油腻不好吃. 今天的做法是用简单的火锅肉片来代替，一样好吃，还不用担心切的问题，很简单快速的无油烟料理，只要开火把肉汆烫熟，再跟小黄瓜卷一卷，淋上酱料就可以吃啰！ 猪肉片 116 点赞 633 浏览
蒜泥白肉 中式凉菜中常出现的蒜泥白肉，稍作些变化就成了漂亮好看的年夜菜！底下垫着小黄瓜丝,ㄧ口蒜泥白肉配一口小黄瓜丝让整道菜清爽又有层次感喔～ 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔～ / 热炒 118 点赞 2126 浏览
花朵般的蒜泥白肉- 年菜推荐 蒜泥白肉是很有名的台菜~ 它是家常菜, 也可以经过巧思摆盘后变成为宴客菜 更是主妇的偷懒菜色, 五花肉提早准备好, 再淋上酱汁就可以漂亮上桌 ^^ 猪肉 17 点赞 1629 浏览
