蒜香
力力随意煮-不用烤箱的(伪)烤蒜香鸡翅
前一阵子买了盒鸡翅，打算来烤鸡翅当零嘴吃。 但懒得动用烤箱(因为不是小烤箱，所以还要预热等很麻烦)，所以就用不沾锅+锅盖来当成简易烤箱啰~
吮指趴踢菜 ‧ 孜然蒜香煎翅腿
第一次嚐试用孜然粉入菜，虽然用量很保守，但上桌的那一刻，孜然的香气还是整个很抢戏；入口时，煎得金黄焦香的翅腿，巴附着以鸡油爆香的蒜末，啧~啧~啧~这咸香滋味，总是很容易让人忍不住一口接一口啊！
Winnie的蒜香红酒菲力
Winnie《回家吃自己》料理的特色是在不同料理文化中抄小路走捷径，节省料理时间，美味却丝毫不打折。像这道蒜香红酒菲力（p.152）就是利用中式大火快炒的技巧，结合红葱头特出的香气，做出法式红酒炖牛肉的滋味。
