蔓越莓果干

地瓜蔓越莓面包~免揉系列

自己动手做面包吃起来也较安心,我试了微甜的地瓜泥及酸甜的蔓越莓,这个新组合挺搭的,当然单纯地吃地瓜面包也是不错的选择哟!趁周末自己准备早餐,是很幸福开心的事~

蔓越莓奶油饼干

这个饼干作法相当简单,适合亲子DIY一起完成。带有蔓越蔓酸甜口感的饼干真的很好吃,配上一杯咖啡,简易下午茶就搞定啰! 详细图文请参考 脸书

酸甜好滋味-柳橙戚风蛋糕

喜欢空气中弥漫柳橙的清香,好适合最近微热的天气!这次在面糊里加了些酸甜的蔓越莓果干,与清香微酸的柳橙相呼应~虽然都是酸甜滋味,不过尝起来层次丰富不少。 文章出处:

香橙蔓莓磅蛋糕(气炸锅)

这份食谱的糖大概都是其他食谱接近一半的量,喜欢吃很甜的可以斟酌多加。 使用新鲜柳橙汁(柳橙酱)加上蔓越莓果干制作的磅蛋糕,酸甜不腻口。 如果缺少柳橙、柳橙酱或者蔓越莓其中一样都可以制作,[]括号的部分就是单一口味时候的量,版妈三种都制作过,都是很健康适合孩子,不会太甜的口味

意大利脆饼 Biscotti

Bicotti 的意思就是「 twice cooked」 ,也就是这个饼干要经过两次的烘烤才能成就出它那种干硬的口感与独特的风味。这意大利传统饼干,很耐久放,搭小酒或咖啡也很合适,外型看似复杂,其实作法非常简单。 我的厨房 野犬的春梦:

蔓越莓杏仁酥饼

将奶油加糖打发,加入鸡蛋,面粉,杏仁粉和酸甜蔓越莓果干,最后外层裹上香酥杏仁粒,烤出来的饼干香酥好吃喔~

酒渍莓果吐司

火龙果吐司, 配上酒渍蔓越莓果干, 原来超搭滴 . 不过这次没将泡过果干的红酒揉入面团中, 因为小朋不爱啦~ 详细图文请参考 脸书