蔬菜高汤

超简单一锅到底奶油鲑鱼意大利面

[Irene的美西灶脚]一锅到底料理省去多洗一个锅子的麻烦,很适合繁忙的上班族:)鲑鱼的香味和奶油口味的意大利面非常搭配,不过虽然说是一锅到底,我先煎过了鲑鱼才放进去一起煮,也可以先蒸过或者微波过再捏碎,建议弄熟鲑鱼后再丢进去一起煮意大利面:) 看看我的其他手写食谱

绿花椰菜泥、绿花椰菜米糊

去除花椰菜硬梗只是担心纤维太粗宝宝第一次享用会不适应,如果宝宝已经吃过绿花椰菜也吃得很好的话,菜梗一同加入调理也可以喔! 去除的花椰菜硬梗也不要浪费了,可留着给大人吃或当成製作蔬菜高汤的食材之一。

【视频】鲜奶油蘑菇炖饭酿甜椒

这个吸睛又可爱的酿甜椒,营养丰富又美味。将蘑菇意大利饭酿入甜椒内,再加上起司烤至金黄香脆,超美味! 做法非常简单,可爱的造型,大人小朋友都喜欢! 可到我的Facebook 专页,看更多食谱及英伦生活分享>

糖醋豆腐,简单美味无负担。

学会做这个酱汁,你可以加入任何喜欢的肉类,例如:炸排骨,里肌肉,炸鱼片,炸鸡 等等,变换成好几道菜。 或是像我一样 加入油豆腐,就是一道无肉的蔬食喔!

蔬菜客家汤圆

红白小汤圆除了配甜汤吃之外,还可以做成咸的客家汤圆吃。用姜油取代传统的葱油酥提香,清新的姜油不只增添风味,也加一点暖意。

宝宝食谱 / 猪软骨蔬菜高汤

猪软骨有丰富钙质微量元素,搭配蔬菜鲜甜提味。我喜欢煮一锅高汤,然后冷冻成冰块,添加在宝宝粥里,增加营养,也可以让料理的味道更好~

宝宝版苹果炖鸡

冰箱苹果还不少,一直在想办法要消掉。灵机一动,想说把苹果用在料理上尝试看看。然后又偷偷地加了一点苦瓜进去,让小宝夏天可以清热解毒一下。完全没加调味料,全靠天然的香甜味~结果味道出乎意料地讚!经过焖煮后的苹果,吃起来也很有凤梨的感觉哦~ *份量是我们母女一大一小~ 欢迎浏览

♡宛の宝宝”食“堂 ✿ 蔬菜高汤

做宝宝粥(米糊)时,除了营养满分的大骨高汤之外,不可或缺的还有香甜纯净的「蔬菜高汤」。想喝美味汤头,不需花太多时间,利用假日将高汤煮好,把高汤製成冰砖,无论是宝宝的粥或是大人们的料理煮汤或炒菜、下面的汤,都可以随时享用美味的汤头了。

人气红烧牛腩

光听到「红烧」就觉得要「舞」很久,今天本想利用10分钟在瓦斯炉上将食材煮滚调味好,接下来就交给万能电锅焖煮入味,省下顾炉火的时间,就可以翘着二郎腿坐着啰~ 但是今日食材有点多,就使用炉火炖煮