薄饼

减脂轻食薄饼

懒人减脂期吃的薄饼,低脂低卡,柔软不粗糙,今天为大家介绍一款不需要烤箱,也不需要添加酵母粉的薄饼,只需要一个平底锅(最好使用铸铁锅类)。

法式芒果可丽饼 Crêpe

可丽饼配方出自庄袓宜的简单 • 丰盛 • 美好一书,也可以层层堆迭起来变成千层薄饼(但我中间没有夹奶油QQ)我用20公分的小平底锅煎的,这个配方刚好可以做10片左右,加上蜂蜜/枫糖和新鲜芒果,好幸福♥ -- 欢迎参观我的粉丝专页喔:

羊咩妹~葱油饼

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。

巧克力可可薄饼♥!!!

Elegant Wafer Chocolate Cocoa Crackers-巧克力可可薄饼♥!!! 烤好香香脆脆的巧克力可可薄饼♥ !是老人小人都喜爱的零嘴外,各式节庆或派对,也会是受欢迎的卷饼点心喔♥!!!

Olivia♥薄饼佐黑糖蜜汤圆

黑糖蜜是中式甜点常用的元素,结合充满蛋奶香的瑞典鬆饼,点缀了白玉汤圆更显玩味。 鬆软的薄饼、Q弹的汤圆、香醇的黑糖蜜,和缀于其间的黑糖,虽然做法很简单,但却很有层次。

烤焗海鲜宽条面 [薄饼屋之最爱]

又一个在薄饼连锁店非常受欢迎的意大利面,海鲜宽条面!非常香浓的白酱,配以不同的海鲜,加上金黄酥脆的溶化起司,实在难以抗拒。可是店子卖的价钱又贵,份量又少。自己在家也能轻松做到,自制的白酱香浓幼滑,做一大锅才够满足呢! 请也支持我的Facebook专页唷*^O^*

【9巷5弄】芒果毛巾卷

用平底锅就可以做,冰凉Q弹的薄饼外皮,包着满满的鲜奶油和酸甜芒果丁,在炎热的假日午后快来上一份吧~ 实作视频:

牛肉薄皮PIZZA

用冰箱现有的材料, 作配料满满的手工PIZZA, 要做多大,加什么馅料,都可以自己发挥创意

越式炸春卷(二)

之前分享过「越式炸春卷Chả giò」食谱,当时的馅料是台式口味,这次我改用越南的调味料,两种做法供您参考。 ※炸春卷最重要的是馅料的湿度和黏性,万一馅料太湿,可以用力挤干水分来补救,否则薄饼会包不起来,或油炸时会破掉。

奶酥薄饼

柔软又筋道的薄饼,饼薄如纸还有韧性,卷上蔬菜味道超赞,一直想用无法调温的9L小烤箱来做饼干,另方面不想等预热来节省时间和能源,所以扣掉前置时间,其实不到10分钟就有薄饼可吃了。