薏仁

四神汤

温和的中药炖补品,帮助健脾养胃补元气,大家都说「神」!

ღ小吟爱做菜ღ 南瓜十榖养身饭

多吃南瓜有意健康 南瓜所含的β-胡萝卜素、维他命C和E等皆具抗氧化力,此外,南瓜含锌量很高,常吃可以预防摄护腺肿大。 再加上十榖养身米:白麦片、大薏仁、小薏仁、红薏仁、红小麦、小米、燕麦、荞麦、雪莲子、黑糯米、胚芽米、糙米、红扁豆。 营养价值更丰富

香米鸡翅

中秋即将到来,烤个不一样的鸡翅如何? 米的营养均衡,含糖质〈即淀粉〉,蛋白质…是供给人体热量的最大来源;米饭尚有降低血清胆固醇,能抑制人体脂质含量上升的效用…。 今天我使用的是糙米,薏仁,营养高又好消化;鸡翅塞入健康谷类,吃起来不油腻,用烤的方式不起油烟,亦不失美味,鸡皮吃起来脆脆的;在烤的过程传来一阵阵香气,让人忍不住想品尝一番。

酪梨1

台湾的酪梨愈来愈绵密。 不论怎么吃都不厌倦,尤其在炎热的夏天, 再来几片紫苏,酸、甜香气在口中环绕。 当水果当前菜当点心当零食好像都可以。

薏仁沙拉

薏仁有丰富的蛋白质、矿物质及维生素,口感有嚼劲,有股淡淡的麦香。除了做汤品,用来做成沙拉也非常的清爽好吃,尤其在这炎炎夏日,完全可当做饱腹的主食。简单又好吃。

米香厚奶茶(纯素)

前阵子超流行的厚奶茶,随着植物奶风潮渐至,也能做成纯素版本的。只要把牛奶,代换成豆浆跟光泉薏仁糙米浆,也能享受美味的植物奶版的厚奶茶。

薏仁红豆汤

港台地区天气闷热,很多人因为湿气太重而长荳荳或患上各种皮肤疾病。薏仁、红豆可去湿气、消水肿、解毒,对体内湿气重的人很有帮助。加入红枣,可补气养血,适合血气不足、体质虚的人食用。