虱目鱼
酱烧虱目鱼握寿司─云端冰箱鲜食家
什么?利用虱目鱼来做握寿司?有影没?没错!今天ching就利用台湾养殖最丰富的鱼种─虱目鱼来烹调。 虱目鱼素有鲜美但鱼刺多到吓人的特性,现在我们很幸福,简单就能买到处理好的虱目鱼皮,利用酱油卤烧虱目鱼鱼皮,搭配台湾在地西螺米,酱酱好滋味就能出炉,保证你吃了上瘾的美味。
ㄚ曼达的厨房~凤梨虱目鱼
昨天煎虱目鱼时,不小心整只手都被油炸到,变成了花花手!今天改用酱凤梨蒸煮,没想到挺下饭的喔!简单又美味,最重要的是不用跟鱼拼命!大家不妨试试!