虾鬆
超开胃! 苹果芝麻干贝生菜虾鬆
这道虾鬆加了辣椒,鱼露和柠檬汁, 酸酸辣辣很有泰式的风味! 我用苹果取代一般会用的荸荠, 所以多了股苹果的香甜, 芝麻不但越咬越香, 还让这道开胃前菜看起来颜色层次更丰富! 还用了酥脆的炸粉丝取代油条, 而且这个食谱比一般虾鬆多加了干贝进去~ 真的很美味唷! o^.^o
鲑心似箭虾鬆【年菜】
中了爱料理活动的毒，这道创意料理是在出差日本前，在下班开车接小孩的途中想到的～😅 记得婚前在外地没日没夜的工作，每到过年是最放鬆的时刻，尤其在竹科外地人也不少，收拾简单的行李、赶着到高铁 10分钟的车程，在返家过年的时刻，塞个40分钟都不是问题～ 归心似箭的心情更加浓烈～💗 将这道菜色分享给还在外地的游子们～
