蛋清
【陶锅料理】彩椒鲜虾
闷热的天气中,容易引发食慾不振,而解救食慾的方式之一就是那些富有缤纷色泽的美味佳餚! 彩椒以其鲜亮的色彩和富含多种维生素与微量元素而常在餐桌上演绎各式佳餚。在彩椒肉厚与甜脆的口感中,搭配虾仁的鲜美风味,二者天衣无缝的完美结合成一道鲜而不腻的清新菜式。 (使用锅具:乐彩方耳煎炒锅)
宝宝食谱-鸡蛋芝麻饼
给宝宝的点心,若是二岁以上的宝宝可以加一点糖,宝宝会更喜欢吃喔! 若是对蛋清过敏,可改用蛋黄一颗加5cc的水。 大儿子目前三岁半,最喜欢这款快速的鸡蛋芝麻饼,一颗蛋大约可以做8-10小片,做早餐或是午后点心都很适合!
虾仁丝瓜面线⋯一碗即可搞定一餐
现在正是丝瓜盛产季节,一直到秋天以前都非常好吃,软嫩鲜甜(秋天之后算秋瓜炒起来就比较容易黑)。 阿嬷时代因为都务农,在夏天时,中午他们都喜欢煮一锅丝瓜面线既能消暑更能饱足一餐。 其实三餐都非常适合煮这道料理,老少咸宜~ 丝瓜虽然性属凉,但是加入姜丝一起煮就能中和那凉性,今天作者分享一道豪华版的丝瓜面线,加入火烧虾仁,鲜甜的滋味真是一道人间美食~