蛋清
三色蛋【一锅到底・便当盒版】
热的吃散发香浓蛋香~冰的吃也能享有Q弹口感 无盐版三色蛋可以吃出食材本身的甜味🥚🥚🥚 如果觉得太清淡,也可以加一匙盐巴或柴鱼高汤粉喔!
超开胃! 苹果芝麻干贝生菜虾鬆
这道虾鬆加了辣椒,鱼露和柠檬汁, 酸酸辣辣很有泰式的风味! 我用苹果取代一般会用的荸荠, 所以多了股苹果的香甜, 芝麻不但越咬越香, 还让这道开胃前菜看起来颜色层次更丰富! 还用了酥脆的炸粉丝取代油条, 而且这个食谱比一般虾鬆多加了干贝进去~ 真的很美味唷! o^.^o
无油 优酪乳柠檬蛋糕
今天吃什么 炼奶草莓,炼奶的甜和草莓的甜很好的融合在一起了,小清新蛋糕清新的柠檬酸奶芝士蛋糕,加入了酸奶,芝士慕斯口感轻盈,柠檬夹心酸甜清爽,小清新的甜品~-
蒸春饼:春卷皮在家做
清明将近,又要准备包春卷了。每年这时最怕的就是要去买春卷皮,排起队来大概就是现今抢卫生纸的那种景象。曾经想过自己来抹一下春卷皮,但不但要有器具,也是要练上一些功夫才行。今天来试另一种方法,简单易做,成品又Q软不沾黏,很容易成功。 野犬的春梦: