蛋豆腐

铁板鲜蚵

铁板鲜蚵- 完成烹调后盛入一个加热的铁盘中会发出滋滋加热的响声, 这是餐厅或快炒店会呈现的菜肴, 在家自己做也可以, 直接盛盘就很好吃了!

【7M宝宝副食品】蒸蛋豆腐

这是很适合7M以上的宝宝食用,为了要让宝宝学习如何咀嚼,所以选用豆腐这种容易咬散的食材来做~ 因为宝宝一岁以前是不添加任何调味料的,所以单蒸鸡蛋黄怕宝宝会排斥蛋黄的味道,所以给他的豆腐量稍微多了点,整体吃起来豆腐味道很浓郁哦~~

宫保皮蛋豆腐

山城春雨缠绵,远方传来一阵阵台湾蓝鹊嘎嘎地吵杂声,理直气壮地闯入了寂静的春日午后,料峭春寒,这时候就想炒上一盘热辣咸香的下饭料理,盛上一大碗热呼呼的白饭,大口大口扒下肚好不过瘾。橱柜里尚有几颗即期的皮蛋,蒸熟切块与蛋豆腐一起煎至金黄,投入宫保与调味料烧煮入味,在这湿冷的天气享用暖心又暖胃,下过了这场雨,随着季节的流转,夏天的脚步是否就要悄悄降临了呢?我内心如此期待着。

金沙蛋豆腐

热炒店必点的金沙料理,在家就能轻鬆做喔,份量不多刚刚好,也不担心过量胆固醇,随时满足口慾,来试试看吧!

芙蓉豆腐虾泥羹

简单的宴客好菜,汤底也可以用一般鸡高汤,跟大家分享:)蒸煮的时间是以虾子不要太老为原则,大家可以蒸久一点,下面的菜会更软。 看看我的其他手写食谱~

愤怒鸟杂粮米粥(一岁)

白米的营养成份已经不足杂粮米的营养,偶尔也要给小宝宝多元化的副食品,营养均衡健康跟好不好吃都重要.为了让小宝宝更有食慾,特别做成可爱愤怒鸟造型,小宝宝说什么也想嚐嚐看.这样就达到造型副食品的用意.

咸蛋蟹肉豆腐煲

加进了葱.姜.蒜和咸蛋黄,蒜蓉辣椒酱,绍兴酒等....层层的香气堆迭,味道变丰富,可以媲美餐厅水准的等级了😋