蜜枣
节气料理立春NO.2❤港式西洋菜煲猪骨❤
英国University of Southampton的教授们发现,西洋菜这"超级食材"能关闭身体内某种蛋白信号的传递,从而让乳腺癌细胞缺乏血液或氧气的供应而死亡。冬春时节气候依然偏冷干燥,人体上呼吸道黏膜防御机能相对减弱易受细菌、病毒侵袭,出现咽干喉痛、咳嗽痰稠、便秘…等症状此时西洋菜应节气而生,食之可助人安度年终岁首,神清气爽迎接新羊年。
(月子料理)麻油腰花
看到麻油料理就想到当初做月子最熟悉的味道,有着满满的回忆,妇女朋友们偶尔可以上上市场买付腰子回来做料理为自己小补一下, 如果怕太燥可以茶油或沙拉油先爆香姜片后再放入麻油这样就可以啰!!
LE CREUSET紫米冰淇淋
这道甜点的创意来源,来自于土耳其等中东地区最受欢迎的米製甜点。 紫米软烂Q 弹又美味,水果干质朴温和的甜味也十分吸引人。 更多精采食谱,全在《LE CREUSET铸铁锅完全料理 ╳ 经典料理手册【加赠防水书套】》