蟹脚
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焗烤帝王蟹@美丽人妻Selina Wu

焗烤帝王蟹@美丽人妻Selina Wu

年菜与家常菜最大的不同在于用料，过年嘛！总会舍得用一些高档且平日少吃的食材，帝王蟹就是其中一种。一整只的帝王蟹该如何下手？我把蟹脚与蟹身分开料里，身体及部分蟹脚煮火锅，其他的蟹脚则是做焗烤。因为婆婆不爱起司口味，所以改用美乃滋呈现焗烤的效果，即使没有蒜味糊椒盐，也可用其他香料替代，这算是一道简单又可以大器的料理。
蟹类
咖喱炒蟹

咖喱炒蟹

今天Sunny同学从滨江街上引水产买来活的帝王蟹用来做这道佳肴咖喱炒蟹。一般帝王蟹都是原汁原味清蒸，没想到用咖喱来炒帝王蟹，口味也是帝王式豪迈的美味极了!
海鲜
葱爆沙蟹脚

葱爆沙蟹脚

炎炎夏日，来个沙蟹脚热炒，在家也可尝到吮指美味！
蟹类

避风塘炒蟹脚

避风塘炒蟹脚
避风塘炒蟹脚
避风塘炒蟹脚
避风塘炒蟹脚
做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
蟹类
香炒蟹脚

香炒蟹脚

用家里现有的调味料也可以做出快炒的滋味
蟹类
沙茶蟹脚芹菜管

沙茶蟹脚芹菜管

已经处理好的蟹脚，炒当令的芹菜管，是非常美味又快速的方便菜
蟹类
酱爆大沙公

酱爆大沙公

酱爆大沙公用活的现处理现做，浓郁蟹鲜甜和混合酱香，透入面条, 很有滋味.
蟹类
咖哩炒蟹

咖哩炒蟹

今天Sunny同学从滨江街上引水产买来活的帝王蟹用来做这道佳餚咖哩炒蟹。一般帝王蟹都是原汁原味清蒸，没想到用咖哩来炒帝王蟹，口味也是帝王式豪迈的美味极了!
海鲜